Sauce aigre douce

Dans les recettes internationales, nous avons des plats tels que Nigiris qui sont des recettes en elles-mêmes. Mais sauce aigre douce Ce n'est pas dans ce groupe sinon dans le groupe des compagnons.

Ces types de préparations sont généralement en arrière-plan, mais cela ne signifie pas qu'ils sont moins important… Que seraient les rouleaux de printemps sans sauce aigre-douce? 

Selon les ingrédients que nous mettons, il peut avoir un ton plus orange ou plus foncé. Si vous le souhaitez comme celui de la photo, il vous suffit de suivre la recette en respectant les ingrédients. Si vous le souhaitez avec un ton plus clair, vous devrez omettre le sauce de soja.

La meilleure chose à propos de cette recette est qu'elle ne prend que 5 minutes, afin que nous puissions profiter des meilleures recettes de l'Est fait maison. 

Sauce aigre douce

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La sauce aigre-douce est facile à préparer et rapide à préparer. N'arrêtez pas de le préparer si vous souhaitez faire un déjeuner ou un dîner fait maison avec une saveur orientale.

• Mayra Fernandez Joglar

• Type de recette: salsas
• Calories: 34
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 5M
• Temps total: 5M

Ingrédients

• 60g de sucre
• 40 g de vinaigre de riz
• 35 g de sauce soja
• 35 g de sauce ketchup maison (voir recette ici !)
• 200 g d'eau minérale
• 1 cuillère à café de fécule de maïs

Préparation

1. Mettez tous les ingrédients dans le verre et programmez 5 minutes, température Varoma, vitesse 2.

2. Laisser refroidir, filtrer à travers une passoire fine et servir avec le plat de votre choix.

notes

Conserver dans un récipient en verre avec un couvercle au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Ketchup / Sushi I : Nigiris de saumon

Source - Simplement spectaculaire