Tartinade de labneh aux carottes

Avec cette tartinade de labneh et de carottes, vous aurez un trempette fraîche facile pour des dîners informels ou des collations.

A une Saveur savoureuse où les notes sucrées de carottes se combinent, avec la présence de gingembre frais et la pointe épicée du piment moulu.

La recette elle-même est très facile à réaliser, vous pouvez donc en profiter pour cuisiner avec des enfants. Vous serez certainement ravi d'avoir un coup de main dans la cuisine.

Vous voulez en savoir plus sur cette pâte à tartiner au labneh de carottes?

Vous savez déjà quoi préparer labneh à la maison es très simple et, en plus, vous pouvez jouer avec la texture qui vous intéresse le plus. Dans ce cas, j'aime mieux la texture lisse, qui est facile à étaler, et pas assez drainée pour faire le boules marinées.

Comme je l'indique dans la recette, vous pouvez utiliser coriandre ou persil. Personnellement, je suis plus enclin au premier, mais je sais que le persil est plus sûr pour vous à la maison.

Le miel a aussi sa part de proéminence, vous pouvez utiliser celui que vous aimez le plus mais rappelez-vous que plus il est fort, plus il apportera de saveur. Vous pouvez le remplacer par du sirop bien que je préfère la recette originale.

El gingembre Cela lui donnera une saveur très particulière. Si vous n'avez pas l'habitude de l'utiliser pour cuisiner, n'en mettez pas beaucoup, il ne sera pas très fort par la suite.

Vous pouvez utiliser cette crème à tartiner comme s'il s'agissait d'une trempette, alors n'oubliez pas de l'accompagner de crudités végétales ou de quelques pain ou biscuit croustillant de céréales.

Se garde bien au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours tant que le labneh est frais. Il est également important qu'il se trouve dans un contenant approprié et hermétique.

Plus d'informations - Labneh maison / Boules de labneh marinées

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