Shiga o Yi rajista kuma a more ThermoRecetas

Risotto Alla Pioneteese

Shinkafa40 minti4 mutane
1/52/53/54/55/5 (Kuri'u 2)
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de Ascen Jimé nez

Risotto Alla Pioneteese

Risotto alla piemontese girke-girke, Abincin Italiyanci tare da tsananin ɗanɗano wanda zaku koya don shirya tare da Thermomix a hanya mai sauƙi da sauri.

Idan kuna son pate lallai zaka more shi. Kuma idan hanta ba abarku bace, zaku iya maye gurbin su da ɗan ƙaramin nama, zaku sami risotto mai laushi.

Dole ne a ci irin wannan abincin sabo aka yi Don haka, yi tunani game da wane lokaci kuke so ku ci kuma, minti arba'in kafin… ku dafa!

Risotto Alla Pioneteese

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Kuna son wannan risotto alla piemontese idan kuna son pate. Yana da ɗanɗano mai ɗanɗano wanda zaku iya laushi zuwa ƙaunarku ta hanyar rage hanta

Risotto Alla Pioneteese
  • Ascen Jimé nez
  • Nau'in girke-girke: shinkafa
  • Ayyuka: 4
  • Shiri lokaci:
  • Lokacin dafa abinci:
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

  • 350 g na shinkafa
  • 1 cebolla
  • 1 bit na seleri
  • 1 zanahoria
  • Naman alade 50 g
  • 30 g na man zaitun na budurwa mara kyau
  • 150 g na nikakken naman sa
  • 4 naman kaza
  • 100 g na ruwan inabi ja
  • 600 g na nama ko kayan lambu broth
  • 3 tablespoons na tumatir puree
  • 2 man shanu
  • 2 tablespoons grated Parmesan cuku

Shiri

  1. Mun sanya mai da naman alade a cikin gilashin. Mun shirya 2 mintuna, 100º, gudun 1. Muna ƙara seleri, albasa da karas. Mun gutsura fewan dakiku kaɗan gudun 5. Mun rage tare da spatula abin da ya rage akan bangon gilashi da shirin 3 mintuna, 100º, gudun 2.

  2. Mun sanya malam buɗe ido a kan ruwan wukake (idan ya zama dole sai mu cire kayan miya don ya yi daidai), mun shiga cikin naman da hanta da kyau na jijiyoyi, cikin guda. Shirye-shiryen Sauté Minti 2, yanayin zafin Varoma, juya hagu, saurin cokali.

  3. Muna ƙara ruwan inabi da shirin Minti 3, yanayin zafin Varoma, saurin cokali -a wannan yanayin, ba tare da sanya bututun ba-.

  4. Mun ƙara tumatir da 100 g na broth. Mun shirya Minti 10, 100º, saurin cokali, juya hagu.

  5. A ƙarshen lokaci, ƙara shinkafa da ragowar broth (500g). Mun shirya Minti 15, 100º, saurin cokali, juya hagu.

  6. Zuba a cikin abincin cin abinci, ƙara man shanu da cuku Parmesan.

  7. Kuma shirye su ci. Muna aiki nan da nan.

Daidaitawa tare da TM21

Thermomix yayi daidai

Informationarin bayani - Pate na hanta kaza

Source - Riso Divino


Gano wasu girke-girke na: Shinkafa da Taliya, Kasa da awa 1

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