Gargajiya na kayan marmari

Wanda bai taba yin wani ba mashed kayan lambu? Wannan girke-girke yana ba da kyakkyawan sakamako kuma, tare da lalatattun abubuwan da Thermomix ɗinmu ya cim ma, ba shi da ƙarfi gaba ɗaya. Yana da tsarkakakke vegan, wanda aka yi kawai da kayan lambu, cike da bitamin, antioxidants, ma'adanai da kyawawan halaye. Idan kun rasa wani kayan lambu, kada ku damu, kuyi shi ba tare da shi ba ko ku maye gurbin shi da wani, wanda yake daidai da dadi. Sabili da haka kuma yana taimaka mana amfani da kayan lambu cewa muna da a cikin firiji.

Es Inananan kalori, manufa don alawus din rayuwa kula da nauyi, saboda haka yara ci kayan lambu da na lactose mara haƙuri. Zaka iya sanya piecesan guntun kayan toya ko tofu (kamar a cikin tumatir kirim tare da tofu, Shin kuna tuna?) Dadi.

Marubuta:

• Recipe: rubutu da hoto Ana Valdés (tsohuwar editan Thermorecetas)
• Bidiyo: Jorge Méndez (tsohon editan Thermorecetas)

Kayan girke-girke na kayan lambu mai hade da Thermomix

A ƙasa kuna da girke-girke don shirya kayan lambu puree ta amfani da Thermomix:

 Daidaitawa tare da TM21

Za a iya daskare da dankakken dankali de kayan lambu?

Ee, tabbas haka ne. Sau dayawa muna tunanin cewa tunda dankali ko shinkafa basa daskarewa sosai, idan muka hada su a creams ko kayan marmari na kayan lambu baza su iya daskarewa ba. Koyaya, a cikin tsarkakakken kayan lambu, adadin dankalin turawa ko shinkafa yana da ƙaranci (alal misali, 10%) na dukkan tsarkakakke, sabili da haka, na iya zama daskarewa daidai. Koyaya, idan kawai muna shirya dankakken dankalin turawa, a wannan yanayin, ba za a iya daskarewa ba tunda yawan dankalin a cikin wannan lamarin zai kusan zuwa 60%.

Idan muka narkar da shi dole ne bar shi a cikin firinji awanni 24 kafin cinye shi sannan kuma dole ne mu dumama shi sosai don ya sake ɗaukar hoto mai kyau. Wannan yana da matukar muhimmanci. Zamu iya yin hakan ta hanyoyi guda uku:

• en el obin na lantarki dumama shi a iyakar iko na mintina 2 (gwargwadon yawan tsarkakakken abin da muke dumamawa, wannan lokacin zai zama ƙasa ko ƙasa da haka) da kuma juyawa da cokali mai yatsu lokacin da minti 1 ya wuce kuma lokacin da muka cire shi.
• A cikin tukunyar wuta, motsawa koyaushe har sai ta sha taba.
• A cikin Thermomix dumama shi daga mintuna 4 zuwa 8 (ya danganta da adadin mai kyau), zafin jiki 90º, gudun 3.

Da zarar an narke, ba za a iya sake daskarewa ba.

Mashed dankali de kayan lambu haske da tsarki don rasa nauyi

Kayan marmari na kayan lambu wasu ne abokan kirki a cikin abinci mai sauƙi kuma slimming. Tare da Thermomix keɓaɓɓun laushi an cimma su, don haka zamu iya amfani da abubuwan haɗin da muke buƙata domin kayan marmari na ɗanɗano su dace da abincin mai ƙananan kalori. Yana shigar da kowane irin kayan lambu da kaza na gida, kifi ko kayan lambu kuma a matsayin kayan talla zamu iya amfani da tofu ko kwakwalwan kayan lambu.

para rage yawan gishiri a cikin tsarkakakkun, zamu iya amfani da kayan yaji ko lemun tsami / lemon tsami dan kara inganta dandano.

Mashed dankali de kayan lambu home

Godiya ga Thermomix za mu iya shirya kowane irin cream o mashed kayan lambu cewa muna tunanin kuma duk tare da kayan gida da na ƙasa. A cikin mintuna 20-30 kawai zamu shirya tsaftar tsafta.

Hakanan kyakkyawar dama ce don yin girke-girke don amfani da kashe duk wani kayan lambu da muke da shi a cikin firinjin da muka rage daga wani shiri ko wanda muke da ragi.

Mashed dankali de kayan lambu babu dankali

Idan muna so yi ba tare da dankalin turawa a cikin kayan lambu pureeDon ba shi ƙarin jiki, dole ne mu rage adadin ruwa kaɗan, ƙara cuku mai tsami ko, idan abincinmu ya ba shi damar, yi amfani da wasu kayan haɗuwa masu kauri kamar shinkafa ko masarar masara.

Kayan lambu puree daga nama da kifi

Zamu iya amfani da kayan marmari mu hada da sauran abincin da yara suka fi wahalar ci, kamar nama (naman alade, naman shanu ko kaza) ko kifi, wanda zai iya zama yana da yanayin da yake da wahalar taunawa kamar nama ko wari ko dandano ba sonku bane kamar yadda lamarin yake tare da kifi.

A wannan yanayin, zamu iya ƙara naman nama ko kifi, kwatankwacin girke-girke zuwa kayan lambu, yayin dafa kayan lambu tare da romo. Lokacin da lokacin girkin ya wuce, kawai zamu murƙushe shi duka na minti 1 ko minti 1:30 a hanzari 10.

Tabbas zamu iya daskare shi daga baya. Ga wasu misalan kayan lambu mai laushi tare da nama ko kifi:

• Hake da koren wake wake
• Kayan lambu da kifi puree
• Salatin yara da hake puree

Yadda ake amfani da varoma don sanya kayan marmari mai laushi

Ofaya daga cikin fa'idodin Thermomix shine yana da kwantena guda 4 waɗanda ke ba mu damar dafa jita-jita da yawa a lokaci guda, adana kuzari da lokaci:

• Gilashin, inda za mu dafa wani abu wanda ke haifar da tururi (ruwa, naman alade, kayan lambu tare da broth ...)
• El kwanduna, inda zamu iya sanya abubuwan hadin da suka hada da su kamar shinkafa ko taliya
• Varoma ganga, wanda, kasancewa mai zurfi, yana ba mu damar sanya kayan lambu kamar dankali, koren wake, broccoli, farin kabeji, karas ... amma kuma wasu ƙwai da aka nannade a cikin fim na gaskiya don dafa su kuma a yi amfani da su a cikin salads, shaƙewa ko kuma kawai a matsayin kwai mai tauri.
• Varoma tire, inda za mu sanya nama ko kifin da aka nannade cikin takarda irin na papillote ko a cikin fim mai haske don mu iya cinye su daga baya kamar yadda muke so.

Kayan lambu na 'ya'yan itace tare da Thermomix

Kyakkyawan zaɓi lokacin da jaririnmu ya fara ɗaukar sabbin abinci kamar su kayan lambu, nama da kifi shine shirya tsarkakakke tare da Thermomix ɗinmu. Ananan yara suna farawa daga watanni 6 don cin abinci irin su kayan lambu, don haka da robobinmu za mu iya shirya tsarkakakkun tsarkakakke da abinci na yara da kuma adana su a cikin ƙaramar kwalba a matsayin ɗawainiyar mutum da daskarewa. Don haka koyaushe za mu shirya lafiyayyun abinci na gida a shirye domin su. Anan zamu bar muku zaɓi mai kyau na girke-girke na yara 6 watanni zuwa 1 shekara.

Abincin yara sau uku

Babban wayo shine a dauki damar da za'a dafa kayan lambu iri daban-daban a cikin gilashin sannan ayi amfani da kwandon varoma don dafa nama da kifaye daban-daban wadanda aka nade a cikin lemun roba. Ta wannan hanyar, zamu iya murkushe wani ɓangare na kayan lambu tare da abin da muka zaɓa shine nama ko kifi kuma don haka muyi wa mutum tsarkakakke ko abincin yara.

Mun bar ku wannan Kayan girki sau uku ga jarirai na TM5 da ke aiki mai ban mamaki (ku tuna cewa idan zaku yi shi da TM31 ko TM21 dole ne ku rage adadin ta ¼) tunda waɗancan gilashin basu da ƙarfi.

Kuma yana da mahimmanci hakan kun kunsa cikin fim mai haske kowane yanki na nama da kifi daban-daban saboda kada a sami wani gurɓin wasu abubuwa ga wasu, ko cakuda dandano.

Mun kuma bar muku alamun don injin fakitin 'ya'yan itacen (yi hankali, 'ya'yan itace kawai, tunda nama, kayan lambu ko kifi ba zasu da aminci) yana da matukar amfani a cikin ma'ajiyar kayan abinci:

Kuma a ƙarshe, kar a manta da ziyartar namu sashen girke-girke na yara, Inda zaku sami kyawawan dabaru don shirya yaranku. Za ku ga girke-girken an raba su da shekaru don sauƙaƙa muku da sauri don ku sami abin da kuke nema.