लॉग इन करें o साइन अप करें और आनंद करो ThermoRecetas

उबले हुए चॉकलेट केक

इस धमाकेदार चॉकलेट केक के साथ आप तैयार कर सकते हैं चिकना और स्वादिष्ट नाश्ता आसानी से और बस।

यह स्तरों और शक्ति से खाना बनाना एक महान विचार है varoma का लाभ उठाएं ग्लास में रहते हुए आप एक तैयार करते हैं शोरबा या किसी भी लंबे कुक पकाने की विधि।

इसके साथ भी बनाया जाता है लस मुक्त आटा मिश्रण होने के लिए Coeliacs और लस असहिष्णु के लिए उपयुक्त है।

क्या आप इस धमाकेदार ब्राउनी के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?

जैसा कि मैंने पहले ही उल्लेख किया है, यह उबला हुआ केक ए के साथ तैयार किया गया है लस मुक्त आटा प्रीमिक्स या मिश्रण परंतु, यदि आपके पास कोई विशेष आहार नहीं है, आप इसे पेस्ट्री के लिए गेहूं के आटे की समान मात्रा के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं।

इस केक का एकमात्र रहस्य यही है मोल्ड वैरोमा के लिए सही आकार है। मेरा मोल्ड गोलाकार है, यह 18 सेमी व्यास और 7 उच्च है और यह ऊपरी ट्रे के बिना पूरी तरह से फिट बैठता है।

आप उपयोग कर सकते हैं किसी भी प्रकार का या तो मेरा, एक रिलीज मोल्ड या एक सिलिकॉन की तरह एक एक टुकड़ा ढालना।

यह बेहतर है अगर यह एक ऐसी सामग्री से बना है जो गर्मी को अच्छी तरह से प्रसारित करता है जैसे कि एल्यूमीनियम या सिलिकॉन। कांच वाले भी काम करते हैं लेकिन उन्हें पकाने में ज्यादा समय लगता है, इसलिए मैं इस विकल्प को छोड़ देता हूं।

यह भी महत्वपूर्ण है इसे अच्छी तरह से चिकना करें। यदि यह सिलिकॉन है, तो आपको इसकी आवश्यकता नहीं होगी, अगर यह एल्यूमीनियम है इसे मक्खन या तेल के साथ चिकना करें और फिर शीर्ष पर आटा छिड़कें। अतिरिक्त आटे को हटाने के लिए इसे पलट दें और आपके पास यह तैयार हो जाएगा।

जैसा कि मैंने आपको बताया है, मेरा साँचा हटाने योग्य नहीं है, इसलिए समस्याओं से बचने के लिए मैं भी उपयोग करता हूं चर्मपत्र कागज के साथ आधार को कवर करें बढ़ा हुआ। इस तरह मुझे पता है कि यह मेरे पास नहीं रहेगा और यह अच्छी तरह से मोल्ड से बाहर आ जाएगा।

यह केक, किसी भी अन्य की तरह, एक दो दिन तक ठीक रहता है। यह महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से इसे कवर करने के लिए ताकि यह सूख न जाए।

वैरोमा पर मोल्ड्स का उपयोग करने के लिए ट्रिक्स

एक आदर्श खाना पकाने के लिए आपको करना होगा varoma छेद मुक्त करते हैं ताकि भाप ठीक से प्रसारित हो सके।

यदि आपका साँचा उन छेदों को ढँक देता है जिनका उपयोग करना सबसे अच्छा है कुछ तत्व जो इसे अपलोड करते हैं थोड़ा उन्हें मुक्त करने के लिए सेट करें। समस्या यह है कि इसे कुछ छोटा और स्थिर होना चाहिए क्योंकि, अगर यह बहुत बड़ा है, तो इसमें बहुत अधिक समय लगेगा और हो सकता है कि आप वरोमा के कवर को अंदर की हर चीज के साथ रखने में सक्षम न हों।

वे लोग हैं जो वरोमा के अंदर तितली डालते हैं और मोल्ड को शीर्ष पर रखते हैं लेकिन इस तरह केक असमान रहता है। तो क्या आप बेहतर तरीके से इन ट्रिक्स का उपयोग करें:

2 रखो हेलिकॉप्टर धारकों। तुम्हें मेरी बात का अर्थ पता है, ठीक है? मुझे नहीं पता कि उनका कोई विशेष नाम है या नहीं चीनी मिट्टी के बरतन या प्लास्टिक के ये टुकड़े हैं वह टूथपिक्स का समर्थन करने के लिए सेवा करता है और जो मेज़पोश को दाग नहीं देता है।

वे हमारे वैरोमा के लिए आदर्श हैं क्योंकि वे बहुत बड़े नहीं हैं और मोल्ड को अपनी सही स्थिति में रहने दें।

आप भी डाल सकते हैं 2 कटार वरोमा के अंदर। उन्हें समानांतर और कुछ सेंटीमीटर एक दूसरे से अलग रखें एक स्थिर आधार बनाने के लिए। मोल्ड को शीर्ष पर रखें और सुनिश्चित करें कि varoma पूरी तरह से बंद हो जाए।

तीसरा उपाय रखना है कंटेनरों को बंद करने के लिए 4 क्लैंप. इसके प्लानास और वे आपको एक आदर्श खाना पकाने की अनुमति देते हैं।

तीन चालों में से कोई भी बहुत अच्छी तरह से काम करता है, विशेष रूप से कटार की छड़ें और चिमटी जो इसके अलावा हैं मेरे पसंदीदा विकल्प.

अधिक जानकारी - पाक के लिए लस मुक्त आटा मिश्रण / मूल नुस्खा: घर का बना बेकिंग पाउडर / सर्दियों की सब्जियों के साथ शोरबा, कोम्बु समुद्री शैवाल और ओमेबोसि पास्ता 

इस रेसिपी को अपने थर्मोमिक्स मॉडल पर एडॉप्ट करें


अन्य व्यंजनों की खोज करें: फासिल्स, वैरोमा रेसिपी, हलवाई की दुकान, ट्रिक्स

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।