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सुखाया हुआ टमाटर का पाट

पटे-सूखे-टमाटर

यह इनमें से एक है सब्जी का पाटा जब वह मेज पर आता है तो वह उड़ जाता है: पट सूखे टमाटर। टोस्टेड ब्रेड पर फैलाना बहुत अच्छा है। लेकिन आप इसे सलाद के साथ या डिप्स या क्रूडिटेस (कच्ची सब्जियां जैसे स्टिक्स या बार) के साथ भी आज़मा सकते हैं।

की याद दिलाता है muhammara और hummus। और यह है कि यह हर एक का एक छोटा सा है, लेकिन अपने स्वयं के व्यक्तित्व के साथ जो इसे सूखे टमाटर का स्वाद देता है। वह शाकाहारी हैं, शाकाहारी और करना बहुत आसान है। आपको बस यह याद रखना है कि पाटे को तैयार करने से पहले टमाटर को कम से कम 3 घंटे तक हाइड्रेटेड रखना होगा।

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  1.   लोरेना कहा

    नमस्ते! मुझे इस नुस्खा में बहुत दिलचस्पी है क्योंकि मेरे पास सूखे टमाटर का एक बैग है जो समाप्त होने वाला है।
    मेरा सवाल है, एक बार बना दिया है, यह कब तक फ्रिज में रखा जा सकता है?
    अग्रिम धन्यवाद और पृष्ठ पर बधाई! मैंने पहले ही आपके कई व्यंजनों की कोशिश की है और वे स्वादिष्ट हैं =)

  2.   एना वैलेड्स कहा

    धन्यवाद, लोरेना। मुझे बहुत खुशी है कि आप हमारे व्यंजनों को पसंद करते हैं। यदि आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखते हैं, तो यह समस्याओं के बिना एक सप्ताह तक रह सकता है। अधिक, मैं छोले के लिए हिम्मत नहीं करेगा। एक आलिंगन!

  3.   गीक फोटो कहा

    एना, क्या आप सूखे टमाटर को उन सूखे टमाटरों के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं जो जैतून के तेल में डूबा हुआ है?

    1.    एना वैलेड्स कहा

      हैलो फोटो गीक। हां, आप उनका उपयोग कर सकते हैं। फिर आपको उन्हें पहले से हाइड्रेट करने की आवश्यकता नहीं होगी और टमाटर से तेल के समान तेल का उपयोग करना होगा। यदि पीट बहुत मोटी है, तो आप थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं। गले लगना!

  4.   गीक फोटो कहा

    बहुत बहुत धन्यवाद

  5.   पेटू ऑनलाइन शॉप होम DELICATESSEN कहा

    बहुत अच्छी रेसिपी! हालांकि मैं हमेशा हमारे स्टोर से एक का उपयोग करता हूं, मुझे सूखे टमाटर के साथ यह पसंद है। किसी दिन मैं इसे करने की कोशिश करूंगा!

    नमस्ते!

  6.   कोंचि कहा

    सुप्रभात, मैंने हाल ही में आपके व्यंजनों का पालन किया है और मैं उनसे प्यार करता हूं। मैं इसे पीट बनाना चाहूंगा, लेकिन घर पर किसी को नट्स से एलर्जी है, क्या मैं इसे किसी और चीज के लिए बदल सकता हूं या नहीं डालूं?

    1.    Aida कहा

      नमस्ते, मैं उन राशियों का अनुसरण करके यह नुस्खा बना रहा हूं और मैं इसे कुचला नहीं जा सकता, क्योंकि यह बहुत कम है।
      मैंने अंतरिक्ष को छोटा करने के लिए महल को डालने की कोशिश की है। कोई और होता है?

      1.    मायरा फर्नांडीज जोगलर कहा

        हाय ऐडा:
        मेरा सुझाव है कि चरण 3 और 4 के बीच, आप दीवारों और ढक्कन से सभी पीट को कम करने के लिए स्पैटुला का उपयोग करते हैं।
        नमस्ते!

  7.   इसाबेल कहा

    क्या हम इस रेसिपी को "वेगन सोब्रसडा" भी कह सकते हैं या कोई और रेसिपी है?

    1.    आइरीन आर्कस कहा

      हैलो इसाबेल, हमारे पास "शाकाहारी सोब्रसाडा" के लिए यह दूसरा संस्करण है: https://www.thermorecetas.com/sobrasada-vegetariana/
      यह स्वादिष्ट है! आप देखेंगे 🙂