Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Artičoke s krumpirom i šunkom

povrće33 minuta4 ljudi250 kalorije
1/52/53/54/55/5 (24 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

artičoke-sa-šunkom-krumpirom

Ovdje je vrlo jednostavan način kuhanja artičoke, sa sastojcima iz šetnje po kući.

Artičoka je povrće bogato fosforom, željezom i kalcijem, s vitaminima A, B i C i i niskokalorična. Podržava a beskrajne pripreme. Ovaj put napravit ćemo ih dinstane, s krumpirom, ali mogu se i napraviti s rižom, dinstana s limunom pa čak i pržena. A vanjski listovi mogu se koristiti za pripremu pročišćavajuća juha da nas je Mayra naučila.

Hajde, krenimo s današnjim receptom.

Artičoke s krumpirom i šunkom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vrlo jednostavan recept, sa sastojcima koje obično imamo kod kuće. Artičoke su nježne, krumpir je baš kako treba i sve to okupano ukusnim umakom u kojem šunka zauzima središnje mjesto.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 250
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 artičoke
  • 1 limuna
  • Voda
  • 30 g ulja
  • 1 češnja češnjaka
  • 60 g šunke Serrano
  • 1 krumpir, oguljen i narezan na kockice
  • 100 g vode
  • Sol (u slučaju da smatramo potrebnim)

priprema

  1. Pripremamo posudu s vodom i sokom od 1 limuna. Artičoke očistimo, prepolovimo, odstranimo dlačice koje se nalaze unutra i svaku polovicu izrežemo na 3 dijela (odnosno od svake artičoke dobijemo 6 komada). Dok ih čistimo i režemo, potopimo ih u onu limunovu vodu kako ne bi zahrđali.

  2. Stavili smo leptira u čašu. Stavili smo ulje i češnjak. Programiramo 3 minuta, 100º, brzina 1. Uključujemo šunku i program 1 minuta, 100 °, brzina 1.

  3. Dodajte artičoke (ocijeđene), krumpir i vodu. Programiramo 15 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

  4. Provjeravamo je li sve dobro kuhano, kao i točka soli. Dodamo malo soli ako smatramo potrebnim i / ili programiramo 5 minuta više ako vjerujemo da artičoke nisu dobro skuhane.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Pečena riža s piletinom i artičokama, Artičoke od limuna, Pročišćavajuća juha


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće, Ne podnosi jaja, režim

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Tito dijo
    zec 9 godina

    Dobro, jednostavno i jeftino.
    Čestitamo!!!

    Odgovori Titu
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 9 godina

      Hvala Tito!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  2.   KAROLINA dijo
    zec 9 godina

    Pozdrav,
    Jedno pitanje, što ćemo s vodom i limunom? Je li artičoke staviti prije nego što ih unutra skuhate? Koliko dugo moraju ostati? Hvala puno

    Odgovorite CAROLINI
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Caroline,
      Voda s limunom stavlja artičoke dok ih čistimo. Na ovaj način izbjegavamo da u to vrijeme zahrđaju.
      U trenutku kada recept kaže da artičoke stavite u čašu, procijedite ih (što voda neće učiniti) i stavite ocijeđene.
      Upravo sam to pojasnio u receptu, tako da nema zabune.
      Gracias!
      Zagrljaj

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  3.   Karolina dijo
    zec 9 godina

    Puno vam hvala na pojašnjenju, trenutno ih radim

    Odgovorite Carolini
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 9 godina

      Zahvaljujući tebi Carolina.
      Nadam se da vam se sviđaju 🙂
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  4.   naomi dijo
    zec 9 godina

    Imam paket smrznutih artičoka izrezanih na komade, mogu li ih prilagoditi ovom receptu? kako to učiniti? Hvala vam!

    Odgovorite noemi
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 9 godina

      Naravno! Prvo bih ih odmrznuo i dobro ocijedio kako bih mogao slijediti recept kako je naznačeno.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  5.   Susana dijo
    zec 8 godina

    Koliko vode morate staviti? Mislim na vodu u Thermomixu da je skuham ...

    Odgovorite Susani
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 8 godina

      Bok Susan,
      Oni su 100g. Nadam se da će vam se svidjeti kako izgledaju.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu