Mi volimo Lombarda. Riječ je o ljubičastom kupusu s malo kalorija i puno vitamina C.
Izgleda poput kupusa, ali puno je šarenije i upečatljivije povrće, savršeno za pokazivanje u našim svečanim jelima.
U kompilacija Danas ćete vidjeti da s njim možemo pripremati salate, priloge, kreme, juhe, pa čak i omlete.
Jednostavni ukras od crvenog kupusa - Šareni ukras od crvenog kupusa i idealan uz meso i ribu. Također ga možemo koristiti za izradu najukusnijih sendviča.
Lombardski rižoto za proslave - Obratite pažnju na ovaj recept jer može biti sjajan za ove blagdane. Jednostavno je jelo pripremljeno u Thermomixu s kojim možete uspjeti.
Krema od crvenog kupusa - Zabavna i šarena krema. Djeca će voljeti gledati kako postaje ružičast s nekoliko kapi limuna.
Salata od kupusa - Salata od crvenog kupusa s orasima od jabuke, mrkve, kukuruza i indijskih oraščića, ukrašena kimom, limunom i maslinovim uljem. Pratimo ga umakom od jogurta i mente. Ukusno.
Salata od crvenog kupusa, mrkve i curryja - Šarena i zdrava salata napravljena od sirovog crvenog kupusa, mrkve i indijskih oraščića.
Omlet od crvenog kupusa - S crvenim kupusom, porilukom i jajima. Drugačiji omlet, pun boja i vrlo bogat.
Crveni kupus sa suhim šljivama - Ukras koji se jako dobro slaže s bilo kojom vrstom mesa.
Crveni kupus s jabukama i grožđicama - Predjelo ili ukras na bazi crvenog kupusa, jabuka, grožđica i pinjola. Bogato vegetarijansko jelo i niskokalorično.
Juha od crvenog kupusa - Izvorna juha od povrća, bijelog graha i kruha koja se peče s ribanim sirom. Lijepo, bogato i savršeno za jesenske i zimske mjesece.