Ako imate malo lovor U loncu ili drvetu u svom vrtu zasigurno ćete to iskoristiti za kulinarstvo.
Najbolje vrijeme za sakupi svoje lišće Proljeće je, nakon cvatnje biljke. Mogu se koristiti svježe ili sušene. Ako ih koristimo svježe, morat ćemo ih samo oprati. Da bi ih osušili, morat će ih se staviti i u hlad, na suho mjesto. Jednom suhe možemo ih držati godinu dana u vrećicama ili staklenim posudama jer nakon godine počinju gubiti miris i okus.
Postoje određeni recepti u kojima lovorov list Jest, ne znam je li to neophodno, ali se toplo preporučuje. Link ostavljam nekima od njih.
Krema od tikvica i brokule - Glatka, lagana krema ugodnog okusa brokule.
Pileće bilje - Mesno varivo s puno aromatičnog bilja i daškom limuna. Drugo jelo ne baš kalorično, ali s puno osobnosti, lako i brzo.
Lubin u papiloti - Ukusno i vrlo lagano, tako se ovaj brancin priprema u papiloti
Leća sa povrćem - S Thermomixom ćemo za kratko vrijeme i bez napora dobiti ukusnu leću s povrćem, vrlo mekanu i savršenu za cijelu obitelj.
Salata od hobotnice s biskvitom - Ova salata ima sav okus dva izvrsna klasika naše gastronomije. Stavit ćemo lovor jer je hobotnica jako dobra, a također i krumpir.
Riblje pljeskavice -Zabavan način jesti ribu. Mogu se poslužiti s kruhom ili na tanjuru, ukrasiti krumpirom, povrćem ili rižom.
Mesne okruglice - Maleni vole ove polpete. Možemo ih poslužiti uz pomfrit ili pire krumpir.
Bijeli ragu - Napravljen je s piletinom ili puretinom i savršen je za pripremu ukusnih jela od tjestenine.
Kuhano vino - S agrumima, začinima uključujući lovorov list i, naravno, vinom.
Krumpir odjeven sušenom rajčicom - Drugačiji način odijevanja krumpira: sa sušenom rajčicom, vlascem, medom i senfom. Sjajno!