Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kolač bez šećera i glutena s bananom, čokoladom i maslacem od kikirikija

doručak43 minuta10 ljudi198 kalorije
1/52/53/54/55/5 (4 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Spremi se za uživaj u dobru s ovim biskvitom od banane, čokolade i maslaca od kikirikija bez šećera i glutena.

Idealna mješavina sastojaka da se brineš za sebe razmišljajući, prije svega, zašto povratak dobrim navikama vama je podnošljivije.

Ako ste jedan od onih koji kontroliraju potrošnju šećera, voljet ćete znati da je ovo kolač zaslađeno samo datuljama i bananama. Vrlo prirodan način da se brinete za sebe. Pogodan je i za osobe koje ne podnose ili su alergične na gluten.

Kolač bez šećera i glutena s bananom, čokoladom i maslacem od kikirikija

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Kolač pun okusa napravljen bez šećera i prikladan za dijete bez glutena.

Kolač bez šećera i glutena s bananom, čokoladom i maslacem od kikirikija
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: doručak
  • Kalorije: 198
  • Porcije: 10
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 3 Međuredni datumi
  • 400 g zrele banane
  • 3 jaja
  • 1 žlica (veličine deserta) domaće paste od vanilije (vidi recept)
  • 70 g maslaca od kikirikija (vidi recept)
  • 15 g blagog maslinovog ulja
  • 15 g čistog kakaa bez šećera
  • 60 g heljdinog brašna
  • 20 g kukuruznog škroba ili krumpira
  • 15 g valjane zobi bez glutena
  • 10 g praška za pecivo (vidi recept)
  • 1 žlica (veličine kave) mljevenog cimeta (vidi recept)
  • 1 prstohvat soli
  • 80 g čokolade u biserima ili komadima

priprema

  1. Datulje stavljamo u zdjelu i podlijemo vrućom vodom. Ostavite 15 minuta da odmori da omekšaju.
    U međuvremenu obložimo papirom i namastimo kvadratni kalup 20 x 20 cm.
    Zagrijemo pećnicu na 180 ° uz zagrijavanje gore-dolje.

  2. Kad su datulje već mekane, odbacujemo vodu, uklanjamo kost i usitnjavamo ih tijekom 10 sekundi, brzina 5. Spuštamo tjesteninu prema oštricama.

  3. Dodajte zrele banane, jaja, maslac od kikirikija i pastu od vanilije. Zgnječimo tijekom 1 minuta, brzina 5.

  4. Ulijemo ulje i miješamo tijekom 30 sekundi, brzina 5.

  5. Dodajte kakao u prahu i miješajte 20 sekundi, brzina 4.

  6. Dodajte heljdino brašno, kukuruzni ili krumpirov škrob, zobene pahuljice, prašak za pecivo, cimet i sol. Miješamo tijekom 30 sekundi, brzina 5.

    Provjeravamo je li dobro integriran i po potrebi ponavljamo operaciju.

  7. Par žlica bisera ili komadića čokolade rezerviramo za ukrašavanje, a ostatak dodamo. Miješamo tijekom 15 sekundi, brzina 2 1/2.

  8. Ulijemo tijesto u kalup koji smo pripremili. Ukrasite rezerviranom čokoladom i, ako želimo, pahuljicama od zobenih pahuljica.

  9. Unosimo pećnicu na srednju visinu pećnice i pečemo između 25 i 30 minuta ili dok se ne probuši štapić izlazi čist.

  10. Kalup izvadimo iz pećnice i ostavimo da se zagrije nekoliko minuta.

    Pažljivo ga rasformiramo i pustimo da se potpuno ohladi na nosaču.

    Jednom kad se ohladi, može se poslužiti.

Želite li saznati više o kolaču od banane, čokolade i maslaca od kikirikija bez šećera i glutena?

Prvo što bih vam želio reći je da ovaj kolač ima puno okusa s bananom i čokoladom ... možete zamisliti kako je ukusna!

Kao što sam vam već rekao, ovaj kolač je bez šećera. Prirodno je zaslađen datuljama i bananama. Zato preporučujem da banane budu zrele kako bi bile jako slatke.

Najbolji su oni koji su nekoliko dana bili u zdjeli s voćem i da nitko ne jede jer su već "ružni". Ali njegova ružnoća je savršena za ova vrsta pripravaka jer ovoj vrsti pripreme daju mnogo okusa.

Ako nemate maslac od kikirikija, zapamtite da je to vrlo jednostavno radite to kod kuće s Thermomixom®. Obožavam ga sama izrađivati ​​jer na taj način pazim da nema ništa drugo osim kikirikija. Ni rijetke masti niti umjetni zgušnjivači.

Ovaj maslac je iz stvari koje više nisam kupio budući da sam otkrio kako je lako i jednostavno to učiniti kod kuće.

Ako nemate brašna heljda Možete ga zamijeniti slastičarskim brašnom, ali imajte na umu da u ovom slučaju više neće biti prikladno za osobe s celijakijom ili intolerancijom na gluten.

Također ga možete zamijeniti s mješavina brašna za peciva bez glutena. Jedina je razlika u tome što će na ovaj način nositi više škroba i nije tako cjelovit, ali i dobro radi.

Ne zaboravite posipati površinu s nekoliko Čokoladni čips kako bi bila još privlačnija.

Ova torta je blago vlažno unutra pa vam preporučujem da ga potrošite za par dana. Ako je jako vruće, spremite ga u hladnjak.

Također možete congelar u dijelovima i izvadite koliko vam je potrebno. Koristim ovaj sustav i čini mi čuda.

Više informacija - Integralni spužvasti kolači / Maslac od kikirikija / Mafini od banana orašastih plodova

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Zdrava hrana, Lako, bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.