Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Patlidžan s rajčicom

povrće30 minuta4 ljudi137 kalorije
1/52/53/54/55/5 (6 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Danas ćemo pripremiti neke patlidžani s rajčicom u Thermomixu. Jednostavna ideja, na primjer, za večeru danas.

Patlidžane ćemo narezati na ne premale kocke (dolje ćete vidjeti fotografiju na kojoj se može procijeniti veličina), a zatim ćemo ih skuhati u bijelom vinu i rajčici. Rezultat može biti samo jelo prepuno okusa koje voli cijela obitelj, čak i ona mala ... koja ga ne mogu ne okusiti ni kad fotografiram!

Ostavljam vam linkove na druge recepte napravljene od patlidžana ... imamo ih mnogo!: Lazanje od krumpira s bešamelom od patlidžana, Patlidžan sa šunkom, Marokanska salata od patlidžana  ili ovaj Patlidžani punjeni kus-kusom i gljivama.

Patlidžan s rajčicom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Može se poslužiti kao prvo jelo ili kao ukras za bilo koje meso ili ribu.

Patlidžani s rajčicom u Thermomixu
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 137
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 velika patlidžana
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 čaša bijelog vina
  • 1 mladi luk ili 1/4 luka
  • 100 g tjestenine (ili ako je nemamo, zdrobljene rajčice)
  • peršin
  • Sal
  • Pimienta

priprema

  1. Nožem patlidžane narežite na male kockice.

  2. Stavimo ih na pladanj za varoma i posolimo. Pustimo ih da se odmore pola sata, a zatim ih operemo pod mlazom hladne vode. Pustite da se dobro ocijedi i osušite kuhinjskim papirom.

  3. U čašu Thermomix stavimo vlasac ili luk 1/4 luka. Programiramo 5 sekundi, brzina 5.

  4. Lopaticom spuštamo ono što je prilijepljeno za stijenke stakla. Dodamo ulje i programiramo 3 minuta, 100º, brzina 1.

  5. Nakon programiranog vremena, leptira namjestimo na oštrice. Dodajte patlidžan, rajčicu i vino. Dodamo i sol, papar i peršin. Programiramo 15 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice. Svake toliko miješamo lopaticom.

  6. Nakon vremena provjerimo je li patlidžan skuhan po našoj želji i, ako smatramo potrebnim, programiramo Još 5 minuta, istom brzinom i temperaturom.

Više informacija - Lazanje od krumpira s bešamelom od patlidžana, Patlidžan sa šunkom

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu,  Marokanska salata od patlidžana, Patlidžani punjeni kus-kusom i gljivama

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće, Veganska, Vegetarijanac

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   smeđi ratnik paqui dijo
    zec 6 godina

    Jako mi se sviđaju vaši recepti.

    Odgovorite na paqui guerrero moreno
  2.   Slika rezerviranog mjesta Blanca Torres dijo
    zec 6 godina

    Vrlo dobro

    Odgovor Blanci Torres
  3.   Sara Calvo Nieto dijo
    zec 6 godina

    Javi SG moraš nositi yaaa

    Odgovor Sari Calvo Nieto
  4.   Maria Jesus Rodriguez Gallego dijo
    zec 6 godina

    Jesam li pojeo tanjur i "malu ruku"?

    Odgovor Mariji Jesús Rodríguez Gallego
  5.   Mar lopez dijo
    zec 6 godina

    Ukusno ?

    Odgovor Maru Lopezu
  6.   Mari Carmen Velazquez Ramirez dijo
    zec 6 godina

    Vrlo dobro.

    Odgovor Mari Carmen Velazquez Ramirez