Örülök a felfedezésnek, amelyet ezen a héten tettem, mivel végül élvezhetünk néhányat Fahéjas sütik Napolitanas® házi készítésű.
Ha fahéjbarát vagy, biztos vagyok benne, hogy ezt a receptet ugyanúgy szeretni fogod, mint én. Van nekik egy csodálatos illat és cukorral vannak bevonva, mint az eredetik.
Mostantól a kávészünet vagy snack a délután sokkal finomabb lesz ezekkel házi süti.
Házi Napolitanas® fahéjas sütik
Most élvezheti kedvenc fahéjas süteményeit, amelyeket most otthon készítettek.
Szeretne többet tudni a házi Napolitanas® fahéjas sütikről?
Az első dolog, amit tudnia kell, hogy vaj alapú tészta, tehát meleg környezet nem felel meg neki. Jobb hideg felületeken dolgozni.
Ezért van A sütőt addig nem szabad előmelegíteni, amíg a tészta kinyújtja és vágott sütit.
Nekem nekem nagyon jól sikerült a tészta felével dolgozni, miközben a másik fele a hűtőben volt. Kinyújtottam, feltettem a sütislapra és a mélyhűtőbe tettem, míg a másik felét kinyújtottam.
Ezután kivágtam a sütiket, megszórtam cukorral és fahéjjal, és visszatettem a sütőbe mélyhűtő miközben a sütő előmelegített.
Biztosítom, hogy ha a hideg tésztával dolgozik, az sok könnyebb. Ellenkező esetben a tészta puha és deformálódott.
Egy másik trükk az, hogy megpróbálja manipulálni a tésztát amilyen kicsi csak lehetMás szavakkal, a tészta nyújtásakor a lehető legközelebb álljon a vágó méretéhez. Így jól tudja használni a tésztát, és nem kell átdolgoznia a vágásokat.
Ha meg kell tennie, semmi sem történik, mert ezek mind az ízről szólnak ugyanolyan gazdag.
Ezekkel a sütikkel gluténmentes liszt és alkalmasak celiakia és gluténérzékenyek számára, de ha nincs speciális étrendjük, akkor ugyanannyi búzalisztet használhatunk péksüteményekhez is.
Mint minden sütinek, itt is meg kell várnia, amíg azok jól lehűlnek, mielőtt a fémdoboz vagy légmentesen lezárt tartály.
Több napig tartanak, de biztosíthatlak, hogy repülni fognak, mielőtt rosszul lesznek. Otthon még morzsát sem hagyunk!
Több információ - 12 süti recept gyerekekkel főzni
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Milyen gluténmentes lisztet használtál? Milyen márka?
Köszönöm.
Hello isbael:
Saját gluténmentes lisztet használok, amelyet rizslisztből, keményítőkből és psylliumból készítettek. Tehát, ha az én keverékemmel jön ki, akkor minden kereskedelmi liszttel biztosan előjön. Használjon olyan tésztát, amely látni fogja, hogy nem lesznek problémái!
Üdvözlet!