Kuszkusz zöldségekkel és kukoricával

Preparación

1. A kuszkuszt egy nagy tálba tesszük.

2. Öntsünk rá 30 gramm olajat, és villával keverjük össze, szétválasztjuk a kuszkuszszemeket.

3. Most öntsük a kuszkuszra a meleg vizet (mikróban is melegíthetjük), és hagyjuk, hogy a kuszkusz magába szívja.

4. Tedd a pohárba a hagymát, a gerezd fokhagymát és a friss aromás leveleket. Programozunk 5 másodperc, 7. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

5. Adjuk hozzá a másik 30 gramm olajat és programozzuk 3 perc, 120º, 1. sebesség.

6. Ezt az időt kihasználjuk, hogy a paprikát megmossuk és kockákra vágjuk. A sárgarépát is meghámozzuk és felkockázzuk.

7. Ha letelt a beprogramozott idő, tedd a borsot és a sárgarépát is a pohárba. Programozunk 10 perc, 120º, bal kanyar, 1. sebesség.

8. Villával jól összekeverjük a tálban lévő kuszkuszt, hogy jól laza legyen.

9. A már megfőtt zöldségeinket a pohárban lévő olajjal beleöntjük abba a tálba, ahol a kuszkusz van. Ismét összekeverjük.

10. Adjuk hozzá a kukoricát, leszűrjük. Egy kis sót, borsot és ha akarunk szárított aromás fűszernövényeket is. Összekeverjük és tálalásra készen állunk.

11. Díszíthetjük ugyanazzal a friss aromás fűszernövénnyel, mint amit használtunk.