(17 szavazat)
Betöltés ...
Ezt már régen felfedeztük a pofákat könnyű elkészíteni és ezek az arcok a cava mellett az egyszerűek látványosak.
Ideálisak első fogásnak Karácsonyi menük vagy különleges ünnepségek amit ráadásul előre elkészíthetsz és több szabadidőd marad más receptekre.
Ne hagyja ki a "Szeretne többet tudni..." részt? hol találsz trükkök és tippek hogy tökéletesek legyenek.
Pofa cava-val
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Egyszerű arcpárnák különleges ünnepekre.
Szeretne többet tudni ezekről a cava arcokról?
Ennek a receptnek a elkészítéséhez használtam csont nélküli sertéspofa. Kérje meg hentesét, hogy alaposan tisztítsa meg őket, hogy ne legyenek hálók.
Annak érdekében, hogy a szósz ne legyen túl savas, fontos kiválasztani megfelelő cava. Nem mindegyik éri meg, és minél minőségibb, annál jobb lesz a szósz.
Használj félszáraz, száraz vagy extra száraz amelyek általában több cukrot tartalmaznak, mint a brut, extra brut vagy brut nature. Így elég kiegyensúlyozott lesz a szósz.
Főzési idő méretétől függ az orcák. Általában 1 óra elegendő, de ha a hús még nem puha és mézes, akkor azt javaslom, hogy hosszabbítsa meg a főzést még legalább 10 percig.
Szablya a szósz édes pontja Túl könnyű. Csak bele kell szúrni egy kanalat, és meg kell nézni, hogy napada jön-e ki, vagy mártással van-e beöntve. Ha nagyon folyékony, akkor csak a kanalat szennyezi be, és ha a pontján van, akkor palacsinta massza állaga lesz, folyékony, de testes.
hogy besűrítjük a szószt Csak ki kell venni a húst és a sárgarépát a pohárból, és be kell programoznia 5 percet, 120º, 1-es sebességet, főzőpohár nélkül. Ha megvan a TM6, használhatod a "sűrűsítés" módot is.
Használhatja a klasszikus trükk adjunk hozzá egy kis kukoricakeményítőt vagy kukoricakeményítőt, hogy besűrűsödjön, bár ha a pofákat liszteztük, akkor nem lesz szükség rá.
Tálaláskor végtelen számú körettel kísérheti őket. A szokásos általában krumplipüré, amit szeretek és általában sokat használok. De változhat a egyszerű almaszószaz alma és paszternák vagy a édesburgonya ez sok színt hoz.
Az orcák egy recept, ami lehet előre. Tökéletesen hűtőszekrényben tárolva legalább 3 napig.
Lehet fagy. Ebben az esetben ne felejtse el jól bekenni a húst a szósszal a jobb tartósítás érdekében.
Több információ - 10 látványos recept pofával / Dúsított burgonyapüré / Egyszerű almaszósz / Díszítsd a pürét almával és paszternával / Krémes édesburgonya püré
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez