Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Marhahús gombóc

Előételek45 perc16 emberek100 kalória
1/52/53/54/55/5 (3 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

marha gombóc-thermorecetas

Ezekben a borjúgombócokban két összetevő található, amelyek különleges textúrát és ízt kölcsönöznek a bohózatnak. Arról van szó olívabogyó zöld és mindenekelőtt a mazsola.

Ebben a receptben olyan mazsolát használhat, amely a legjobban tetszik. Lehetnek Szultanák, jellegzetes halvány színével és édes ízével. Korintustól amelyek nagyon kicsiek és ugyanakkor nagyon illatosak. Vagy innen Muskotályszőlő nagyobb, mint az előzőek, de édes ízű is. A recept sikeres elkészítéséhez ne feledje, hogy a mazsolának sem magja, sem kocsánya nem lehet, és az olajbogyó sem szabad kimagozni.

Ha akarod tudod készítsd el a tésztát az otthoni borjúgombócért. Tehát felkészülésed lesz minden jóval házikészítésű étel.

Marhahús gombóc

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

A borjúgombóc ízletes és nagyon puha állagú, köszönhetően az édes édességet adó zöld olajbogyónak és mazsolának.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept típusa: előételek
  • Kalóriák: 100
  • Adagok: 16
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 50 g mazsola (mag nélkül)
  • 150 g hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 30 g olívaolaj
  • 10 kimagozott zöld olajbogyó
  • 1 tojás
  • 250 g darált marhahús
  • Só, bors és oregánó
  • 1 csomag 16 gombóc ostya

Preparación

  1. Tegye a hámozott és darabokra vágott hagymát a hámozott fokhagymagerezddel és az olajjal a pohárba. Chop közben 5 másodperc, 4. sebesség. program 13 perc, 100º, 1. sebesség.

  2. Közben áztassa a mazsolát meleg vízbe, hogy megduzzadjon.

  3. Idő után tegye a pillangót a pengékre, és adja hozzá a darált marhahúst. Keverje össze a spatulával, hogy a hús eloszlasson az üvegen, és ne maradjon golyóban. Program 5 perc, 100º, 1. sebesség.

  4. Ezután adjuk hozzá az olajbogyókat, felezve és a mazsolát jól lecsepegtetve. Fűszerezzük sóval, borssal, ízlés szerint meghintjük oregánóval. Ütemezzen másokat 5 perc, 100º, 1. sebesség.

  5. Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra melegítéssel felfelé és lefelé.

  6. Töltéskor csak a tölteléket kell az ostyák közepére tenni. Kissé nedvesítse meg az éleit vízzel, és emeléssel és összehúzással zárja le. Óvatosan nyomja meg, hogy jól lezárja őket.

  7. Verje fel a tojást, és konyhai ecset segítségével festse meg a gombócokat. Helyezze őket egy tálcára, és süsse kb. 10 percig, vagy amíg a felülete szép arany színű lesz.

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Sajtgombóc


Fedezze fel a következő recepteket: Előételek, Carnes

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Martha Murillo dijo
    ezelőtt 10 év

    Ver engem, megpróbálom ma megtenni őket, köszönet Mayrának

    Válasz martha murillo-nak
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      ezelőtt 10 év

      Martha, remélem, annyira szereted őket, mint én !!

      Megmondja nekünk !!

      Üdvözlet.

      Válasz Mayra Fernández Joglar-nak