Bourguignon arca

Ha sikert akar elérni ezen a karácsonykor, ezek a bourguignoni pofák nagyon megkönnyítik az Ön számára. Amellett, hogy látványosak, olyanok is egyszerű, ami meglep.

A Karácsonyi menü, mindenkinek az a gondja, hogy rajtunk van az idő, és nem tudunk mindent előkészíteni. Ezért a titok az, hogy olyan recepteket használjon, amelyek lehetnek előre és ez lehetővé teszi a feladatok több napos megszervezését.

Ezért ezek a bourguignoni arcok tökéletesek ezekre az esetekre növekszik az intenzitás, amikor egyik napról a másikra készül.

Szeretne többet megtudni a bourguignon arcáról?

Először is, kiválaszthatja az arcpárnák típusát amit a legjobban szeretsz: a könnyen megtalálható és olcsó sertéshús, a marhahús egy kicsit drágább és intenzívebb ízű, mint az előzőek, és az ibériai sertéshús a legdrágább, de a legfinomabb és a legfinomabb is.

Az egyik részlet, amely különbséget tesz ebben az ételben, kétségtelenül a Francia hagyma és gomba a te pontodon. Tehát használja azokat az egységeket, amelyek kicsiek és tele vannak ízzel.

Ehhez a recepthez mindkettőt használtam párizsi gomba, fehérek, mint Portobello gomba, a barnák. De ha egyiket sem találja, akkor csak egy osztályt használhat.

Ha nem találja apró gombák ne aggódjon, közepes méretűeket vásárolhat, és negyedekre vághatja őket. Az előadásban ők is nagyon jól néznek ki.

Vásárolja meg egészben és nincsenek foltok a kalapon. Használatukkor távolítsa el a talaj földes részét, és nedves ruhával távolítsa el a maradék szennyeződéseket. Nem mosom őket, hogy ne veszítsék el az ízüket.

Az arca nagyon mézédes és gyengéd és amikor kihűl, egy blokkban marad. Ne aggódjon, ha ez történik veled, mert amikor felmelegednek, újra megolvadnak.

Fontos tudni, hogy a főzési idő Ez a hús típusától és mindenekelőtt a kocka méretétől függ. Az idő 40 és 60 perc között változhat. 40 perc elteltével tesztelem és meghosszabbítom az időt, ha szükséges.

Ne felejtsük el, hogy a metélőhagymát és a gombát be kell főzni néhány további percig. Így megkapja az ízeket, hogy jól elkeveredjenek, és segítsen elérni az pontos pont a hússal.

Az arcok ugyanabban az időben végezhetők, de azt tanácsolom tedd meg előre mivel így az ízek jól integrálódnak.

Ne felejtsük el, hogy ez a recept lehet fagyasztható és nagyon jól szállítható mert ha egyszer kihűlt, nem ömlik ki.

Tálaláskor végtelen számú körettel kísérheti a bourguignon arcát. A szokásos általában burgonyával amelyek sok játékot adnak.

Személy szerint ezeken az alkalmakon szeretek különböző kíséreteket kínálni, hogy mindenki kedvére válasszon. Nem tudnám megmondani, hogy melyik püré jobb, ha a egyszerű almaszósza paszternával dúsított alma vagy a édesburgonya ez sok színt hoz.

Bármelyiket is választja, jól fog kinézni, mert a recept látványos.

Több információ - Burgonya és alma golyó díszítéshez  / Egyszerű almaszósz /  Díszítsd a pürét almával és paszternával / Krémes édesburgonya püré

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez