Burgonya lasagna sonkával

Preparación

1. Készítsük el a paradicsomot néhány bazsalikomlevél, egy csepegtető olaj és egy kis só hozzáadásával. Összekeverjük és lefoglaljuk.

2. A burgonyát szeletekre vágjuk, és a tálcára és a varoma tartályba helyezzük. Öntsük a vizet a pohárba, és programozzuk 23 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

3. A beprogramozott idő végén levesszük a tartályt a helyéről, és a burgonya eltávolítása nélkül lefoglaljuk. Kivesszük a vizet az üvegből és megszárítjuk.

4. A parmezánt beletesszük a pohárba és belereszeljük progresszív sebesség 5-10, 10 másodpercig. Kivesszük és lefoglaljuk.

5. Tegye a tejet, a vajat, a lisztet, a sót és a reszelt szerecsendiót a pohárba. Programozunk 7 perc, 90 °, 3. sebesség.

6. A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra. Körülbelül 20 × 30-as betűkészletben rétegeket váltunk. Először egy kis paradicsomot és besamelt tettünk az edény aljába.

7. A burgonya felével beborítjuk. Fűszerezzük sóval és borssal. Tettünk néhány darab mozzarellát (fele), több besamelt, több paradicsomot és pár szelet sonkát.

8. A sonkára besamelt, újabb réteg burgonyát és a többi mozzarellát teszünk. Fűszerezzük sóval és borssal.

9. Adunk hozzá egy kevés paradicsomot és besamelt is. Két másik szelet sonkával letakarjuk.

10. A maradék béchamel szószt a sonkára és a reszelt sajtra öntjük.

11. 180 ° -on kb 40 percig sütjük. Mielőtt kivennénk a sütőből, ellenőrizzük, hogy a burgonya puha-e, hogy villával könnyen át lehet-e szúrni. Ha nem, akkor még néhány percig sütnünk kell.