Ma az egyik kedvenc ételemet szerettem volna bemutatni nektek, kezdőként Semana Santa és az év többi epikája. Ez egy egyszerű saláta, amelyet csak elkészítünk 5 perc, és ez a tökéletes kezdő a vakáció megfogalmazására. Ez fantasztikus csicseriborsó és spenót saláta keményre főtt tojásos vinegrettel, mint amire Mayra behozta nekünk a receptjét csicseriborsó saláta citromos öntettel, de amihez hozzáadjuk azt az érintést, amelyet ezek az extra összetevők nyújtanak.

A csicseriborsó és a spenót saláta kemény tojásos vinaigrettel nagyon könnyen elkészíthető, és az egyik oldalon elkészített salátát, a másikon pedig a vinaigrettet hagyhatja, és étkezés közben összerakhatja. A vinaigrette-et mártásos csónakban is tálalhatja, és hagyhatja, hogy mindenki tegye a kívánt mennyiséget.

Csicseriborsó és spenót saláta keményre főtt tojásos vinegrettel

Nyomtatási recept

Recept mentése

közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Tökéletes húsvéti előétel: csicseriborsó és spenót saláta, lédús, keményre főtt tojásos vinegrettel díszítve. Könnyű és mindössze 5 perc alatt.

Irene Arcas

Recept típusa: saláták
Kalóriák: 250
Adagok: 4

Főzési idő: 5M
Teljes idő: 5M

Hozzávalók

400 gr főtt csicseriborsó (én már főtt konzerv csicseriborsót használtam)
6 főtt tojás
200 gr friss spenótlevél (a hűtött, csomagolt saláta részen értékesítik)
60 gr szűz olívaolaj
só
20 gr ecet

Preparación

A csicseriborsóból leengedjük a folyadékot, és a csap alatt leöblítjük.
Hámozzuk meg a tojásokat és vágjunk 4-et szeletekre. A másik kettőből kivesszük a sárgáját (amelyet fenntartunk a vinaigrette elkészítéséhez), és felaprítjuk a fehéreket.
Egy tálba helyezzük a spenótleveleket, a tetejére tesszük a csicseriborsót, és körbevesszük a keményre főtt tojásszeletekkel és az apróra vágott fehérekkel.
A thermomix pohárba adunk egy csipet sót, az olajat, az ecetet és a sárgáját. Felaprítjuk 30 másodperc, 4. sebesség. Ezzel a keverékkel öltöztetjük a salátát.