Szeretjük a csirkekrokett. Az iskolába való visszatéréssel pedig nem hiányozhatnak a fagyasztóból. Elkészítésük és lefagyasztásuk után ez a „wild card” vacsora, amit néhány perc alatt és bonyodalmak nélkül el is készíthetünk. Legjobb, ha jó salátával tálaljuk, hogy kompenzáljuk a sütést.

En Thermomix a tészta egy pillanat alatt elkészül. Az lesz a leghosszabb az alakot ad nekik és megkenyerezi őket. Ebben az esetben az a maradékával készülnek sült csirke paprikával. Meglátod, milyen finom.

Csirke és paprikás krokett

Nyomtatási recept

Recept mentése

közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Felhasználási recept, amelyet a kicsik nagyon szeretnek. Fagyassza le őket, és mindig készen áll a sütésre.

Ascen JimÃ © nez

Konyha: spanyol
Recept típusa: hús
Kalóriák: 80
Adagok: 30

Felkészülési idő: 7H
Főzési idő: 15M
Teljes idő: 7 óra 15 perc

Hozzávalók

210 g sült csirke
45 g extra szűz olívaolaj
90 g vaj
50 g hagyma
170 g liszt
1 teáskanál paprika
800g tej
só
1 vagy 2 tojás, felvert
Zsemlemorzsa

Preparación

A csirkét (már megfőtt) beletesszük a pohárba, és felaprítjuk több turbóütés. Kivesszük és lefoglaljuk.
Az olajat, a vajat és a hagymát a pohárba tesszük. Programozunk 2 másodperc, 5. sebesség.
Az alábbiakban programozunk 3 perc, 100º (vagy 120º a TM5-nél), 1. sebesség.
Hozzáadjuk a lisztet és a paprikát. Programozunk 3 perc, 100º (vagy 120º a TM5-nél), 2. sebesség.
Belefoglaljuk a tejet és a sót. Programozunk 10 másodperc, 6. sebesség.
Két evőkanálnyi csirkét, amelyet az elején daráltunk, a pohárba tesszük, és programozzuk 8 perc, 100º (vagy 120º), 4. sebesség.
A tésztát pár percig pihentetjük a pohárban. Hozzáadjuk a maradék darált csirkét, és jól összekeverjük a spatulával.
A tésztánkat egy nagy tálba terítjük, és hagyjuk kihűlni, először szobahőmérsékleten, majd hűtőszekrényben.
Néhány óra múlva néhány kanál segítségével megformázzuk a kroketteket, és először felvert tojással, majd zsemlemorzsával bevonjuk.
Miután kialakult, megpiríthatjuk vagy lefagyaszthatjuk őket.

jegyzetek

A legjobb, ha széles tálcára fagyasztjuk őket, még jobb, ha zsírpapírral borítjuk. Az elképzelés az, hogy jól elterjedtek, így össze nem tapadva megfagynak. Ha így megfagyott, jól elkülönítve, műanyag zacskóban tarthatjuk őket.

Több információ - Főtt sonka és kukorica krokett

ThermoRecetas

Csirke és paprikás krokett