Ma elhozzuk ezeket fusili csirkével és brokkolival tejszínes mártásbanGyors tésztaétel, ami nagyon finom! Amint a címből is látszik, nem sok összetevőt fogunk használni, ezért már mondom nektek, hogy az étel kulcsa egyrészt jól bepácoljuk a csirkét úgy, hogy tele legyen aromával, másrészt pedig a tejszínes szósz és nagyon krémes parmezán sajt a tészta főzővizének köszönhetően.

Kihasználtam azt a tényt, hogy a napokban maradt egy kis brokkolim, amit főztünk, így kihasználhatja azt, hogy felhasználhatja a hűtőszekrényben lévő zöldségeket (karfiol, zöldbab, borsó, sárgarépa ... ). Ha nincs tartalék zöldséged, akkor imádom brokkolival vagy borsóval. Tehát már meg kell főznünk, mielőtt felhasználnánk a receptünkben. Például, ha a brokkolit választja, megpárolhatja a varomában, vagy közvetlenül megvásárolhatja azokat a táskákat, amelyekhez már van brokkoli virág, és 5 percre a mikrohullámú sütőbe teszik (nekem nagyon praktikusak, és ezek voltak hogy ezt a receptet használtam).

Hogyan adhatunk több ízt a csirkének?

Az az igazság, hogy a csirke kissé nyájas hús, ezért ehhez az ételhez egy kicsit más fogást adunk. Amikor készen leszünk a csirkecsíkokkal (ha több órával előre meg tudjuk csinálni, nagyszerű. Ha nem, akkor jelenleg is rendben van), akkor bepácoljuk őket fokhagymás só és tésztafűszerek (vagy spagetti). Bármelyik szupermarketben megtalálhatja, és ízletes ízt adnak a csirkének, amely ízletes lesz, oregano, szárított paradicsom, bors, fokhagyma különböző árnyalataival ...

Néha félünk a fűszerektől (ahol az aromás gyógynövényeket is beleteszem), mert fűszerességgel társítjuk őket, de ennek semmi köze. Vannak forró fűszerek, mások pedig nem. De mindegyikük elengedhetetlen az ételek ízének fokozásához, valamint ahhoz, hogy olyan árnyalatokat adjunk a terveinknek, amelyek egyedi és különleges ételekké varázsolják őket. Annyi, annyi, annyi fűszer van a világon, hogy mindig megtalálja az ízlésének megfelelőt. És ne félj a mennyiségektől, szeretem a fűszereket bőkezűen használni, hogy azok igazi ízt adjanak (vigyázz, ha sokat csípnek, vigyázz hehehe, hogy tönkre tehesse az ételt). De vannak olyan alapfűszerek, amelyekből valóban nem hiányozhat egyetlen konyha sem. Ezt hagyom neked cikk, hogy ismerjen 5 fűszert, amellyel igen vagy igen meg kell.

Hogyan készíthetjük szósszal szuper krémesre?

A tésztamártásokhoz egy tévedhetetlen trükk van, és az is tartalékolj egy keveset a főzővízből (miután megfőttük a tésztát), és az tele lesz a tészta keményítőjével. Miután a tésztánkat egy serpenyőben összekevertük a mártással, továbbra is meleget adunk neki, és hozzáadunk 2 vagy 3 evőkanál főző vizet, és lassan keverjük. Látni fogja, hogy a szósz azonnal krémes és lédús lesz. Megpróbál!

Ezenkívül az ilyen típusú ételekben, amelyekben a tésztát mártással kísérik, szívesen kiveszem a tésztát egy réses kanállal vagy néhány fogóval, amelyek kevés vizet engednek ki az edényből, és közvetlenül a mártásra öntem a tésztát. Pán. Vagyis először egy nagy szűrőedényben nem ürítem le, majd az edénybe teszem. nem, közvetlenül az edényből megy a serpenyőbe, így szaftosabb is.