Hideg zeller és paradicsomleves

Vallomást teszek önnek: soha nem használtam zeller. Valami ott volt ... hogy amikor elmentem bevásárolni, megköszöntem ... de soha nem mertem megvenni, mert nem ismertem receptet. De amikor Mayra közzétette Zeller leves, Tudtam, hogy ki kell próbálnom, és itt van hideg zeller és paradicsomleves.

Tehát egy nap azt mondtam, hogy "ma nem történik meg!". Megvettem őket, és megőrültem recepteket keresve. És megtaláltam ezt, a Directo al Paladarból. Finom leves, nagyon ízletes, különleges érzéssel, amelyet szeretett zellerünk ad neki. Erre a szezonra tökéletes, mert szezonális ételek, ezért nagyon jó áron, és nagyon alacsony kalóriatartalmú. Ezenkívül a zeller tökéletes vízhajtó, így kiválóan alkalmas a folyadékok eltávolítására, a fertőzések leküzdésére és az emésztési folyamat javításában.

Hideg zeller és paradicsomleves

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ízletes zeller- és paradicsomleves, tökéletes nyárra, vacsorára vagy előételként. Ideális mindazok számára, akik alacsony zsírtartalmú étrendet követnek.

• Irene Arcas

• Recept típusa: levesek
• Adagok: 4

• Főzési idő: 45M
• Teljes idő: 45M

Hozzávalók

• 1 cebolla
• 1 gerezd fokhagyma
• 30 g olívaolaj
• 300 g zellerszár
• 800 g nagyon érett paradicsom
• 500 g csirkehúsleves
• egy csipet só
• egy csipet borsot
• 1 evőkanál cukor
• 2 evőkanál paradicsomkoncentrátum (tehet sült paradicsomot vagy semmit, opcionális)
• 1 citrom (opcionális)

Preparación

1. Jól megmossuk, és a zellert darabokra vágjuk.

2. Megpucoljuk a hagymát és negyedekre vágjuk. Hozzáadjuk az olajat, a hagymát és a hámozott fokhagymát, összetörjük 10 másodperc a 4. sebességnél.

3. Az összes maradványt leengedjük a spatulával és a programmal 10 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség. Adja hozzá a zellert darabokra és törje össze 10 másodperc a 5. sebességnél.

4. Hozzáadjuk a megmosott és felezett paradicsomot. Mindent összekeverünk 10 másodperc a 4. sebességnél.

5. Fedjük le az 500 g húslevest, kevés sót, cukrot, borsot és a paradicsompürét. Főzünk 30 perc, 100º-os hőmérséklet, 2. sebesség.

6. Várjuk, amíg a hőmérséklet kissé leesik (kb. 80 ° -ra), adunk hozzá egy csepp citromot (opcionális) és összetörjük. 1 perc, progresszív sebesség 5-7-10.

A TM21-vel egyenértékűség

Több információ - Zeller leves