Zellerleves Thermomix-szel

Ahogy az erények néhány nappal ezelőtt, ma is rajtam a sor bemutatni magam. A nevem Mayra, és asztúriai utazó vagyok. Bőröndömben Galícia emlékeit hordozom, ahol felnőttem. Skóciából és Franciaországból, ahol éltem. És Valenciából, ahol jelenleg lakom.

Mindig is szerettem főzni, bár az utóbbi években fedeztem fel öröm kidolgozni különféle ételeket és mindenekelőtt desszertek készítését.

Talán az ösztönzött, hogy új tag érkezett a házamba, beszélek a Thermomix!! Új világot nyitott meg előttem, amelyet megosztani szándékozom mindannyiótokkal.

Ahogy mondtam, szeretek főzni, de még jobban szeretek főzni. találkozók a barátokkal és rokonai. Élvezem a társaságát, utolérjük és nevetünk néhányat.

De az én esetemben mindig hosszú és bőséges étkezésnek számítanak. Tehát amikor hazaérek, az egyetlen dolog, amit akarok vacsora es valami egyszerű és könnyű.

Tehát ez a leves nekem nagyszerű, mert fő összetevője, a zeller nagyon vízhajtó. mások, tudom előkészíti az előestét és a hűtőben pár napig csendesen elfér.

Könnyű olajpirítóssal, paradicsommal vagy sonkával kísérhetjük. És desszertként egy puha gyümölcs, például egy körte.

Zellerleves Thermomix-szel

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Az enyhe zellerleves kiváló egy könnyű, vizelethajtó vacsorához.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: krémek
• Adagok: 2

• Főzési idő: 20M
• Teljes idő: 20M

Hozzávalók

• 125 g fehér zeller
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• ½ nagy vagy 1 kis hagyma
• 15 g olívaolaj
• 15 g vaj
• 1 tojássárgája
• 700 g zöldségleves
• Só és bors

Preparación

1. A zellert megmossuk, a szálakat kiszedjük, nagy darabokra vágjuk és a pohárba tesszük.

2. A hagymát megpucoljuk, negyedekre vágjuk, és a zellerrel együtt a pohárba tesszük.

3. Mindent programozással aprítunk 5 másodperc a 4. sebességnél.

4. A zöldségeket leöntjük a húslével. Programozunk 15 perc 100 ° -on és 1-es sebességgel.

5. Az idő leteltével a keveréket ledaráljuk 1 perc, 5-ről 9-re haladva.

6. Szitán átpasszírozzuk, hogy elkerüljük a zeller esetleges szálait. Visszavonjuk és lefoglaljuk

7. Az üveg mosása nélkül adjuk hozzá az olajat és 15 gramm vajat. Program 1 perc, 100º, 2. sebesség.

8. Adjuk hozzá a kukoricadarat a pengék körül, 1 csipet sót és borsot ízlés szerint. Hagyjuk barnulni 1 perc, 100º a 2. sebességnél.

9. Amíg egy tányérban vagy tálban a sárgáját kicsit felverjük, mintha omletthez lenne. És összekeverjük az általunk átszitált és tartalékolt zellerrel.

10. Idővel a zeller-sárgája keveréket a pohárba öntjük. Együtt legyőztünk mindent 30 másodperc a 7. sebességnél.

11. A forró tejszínt rántott kenyérchipsszel tálaljuk.

Több információ - Egyszerű és hagyományos porrusalda

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez