Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Lazac tacók avokádó krémmel

hal15 perc2 emberek200 kalória
1/52/53/54/55/5 (6 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

lazac-taco-avokádókrémes-thermorecetas

Ma egy fiatal javaslatot terjesztek elő mindazok számára, akik a legmodernebb konyhával mernek. Ne aggódjon, mert nem fogunk sous videot főzni, és nem is fogok javaslatot tenni gömbölyítésre, de látni fogja, hogy a recept markáns minimalista és aktuális stílusú. A levegő itt van japán receptek, talán azért, mert használják lazac és wasabi de ebben az esetben a hal nem nyers.

Az avokádó krémágyon felszolgált lazac tacókról van szó. Néhány másodpercig főzzük a tacókat a grillen, mert mivel kis méretűek, nagyon gyorsan főznek. Az avokádókrémhez pedig a Thermomix ettől sima és tökéletes lesz.

A tálalás idején azt tanácsolom, hogy egyenes vonalú lapos forrást használjon. Ha van pala ne habozzon használni. Nyilvánvaló, hogy ez nem ad több ízt az ételhez, de egy jó bemutatás segít abban, hogy még jobban ízeljen.

Lazac tacók avokádó krémmel

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ezek az avokádókrémmel ellátott lazac tacók nagyon étvágygerjesztőek és könnyen elkészíthetők. Puha textúrák és ízek, fűszeres és ropogós érintéssel

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept típusa: hal
  • Kalóriák: 200
  • Adagok: 2
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 300 g lazac szeletben
  • 50 g friss hagyma
  • 1 csipet wasabi paszta
  • 1 aguacate
  • 1 spricc lime juice
  • 1 evőkanál szezámmag
  • 1 evőkanál mák
  • 10 g olívaolaj
  • Frissen őrölt bors
  • Fekete só pehely

Preparación

  1. Hámozza meg a hagymát, és 5 másodpercig törje össze, sebessége 4. Engedje le a darabokat a kések felé. Hozzáadjuk az avokádó pépet, bőr nélkül és kimagozva, valamint a lime levét és a wasabit. Apróra 30 másodperc, sebesség 3 1/2. Fűszerezzük sóval és borssal, és adjunk hozzá néhány csepp olívaolajat. Keverje össze a spatulával, vegye ki és tartalékolja.

  2. Egy mély tányérba tegye a kétféle magot. Tisztítsa meg jól a lazacot, távolítsa el a bőrt és a csontokat. Mossa meg, szárítsa meg és kockára vágja. Fűszerezzük, és néhány csepp olajjal megkenjük őket. Az egyik oldalát bevonjuk a magokkal.

  3. Barnítsa meg a lazac kockákat egy forró serpenyőben vagy rácson, kezdve a maggal ellátott oldaltól, és csak néhány másodpercig hagyva őket.

  4. Tálaláskor osszon el több halmot az avokádókrémmel a tányérokon vagy a tálcán, helyezze rá a lazackockákat, ügyelve arra, hogy a magok felfelé nézzenek. Megszórjuk a fekete sópehellyel és tálaljuk, mielőtt kihűlnének.

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Lazac nigiris


Fedezze fel a következő recepteket: Nemzetközi konyha, hal

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.