Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Lencse krém libamájjal és szelet kenyérrel

bejövő40 perc4 emberek350 kalória
1/52/53/54/55/5 (6 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

lencse krém libamájjal és kenyérszeletekkel-thermorecetas

En Thermorecetas Már több különböző módot is bemutattunk elkészítjük a lencsét. Ezek általában egyszerű és tipikus ételek legnépszerűbb spanyol konyha.

A mai recept ugyanazzal a rusztikus háttérrel rendelkezik, de új levegőt adtunk neki, vagyis felöltöztettük, hogy megünnepeljük a év vége.

A lencsék tejszínt habbal nem csak úgy szolgálják fel első fogás. Csak kis poharakban kell tálalnia, hogy a aperitif nagyon eredeti.

Felkészültél rá?

Lencse krém libamájjal és szelet kenyérrel

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

A lencsék krémje libamájjal és szelet kenyérrel nagyszerű első fogás vagy nagyszerű előétel, ha kis edényekben tálalja.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept típusa: kezdők
  • Kalóriák: 350
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 25 g vaj
  • 1 medvehagyma
  • 140 g lencse
  • 700 g baromfi vagy zöldségleves
  • 1 kis babérlevél
  • 100 g kacsa libamáj
  • Vágott petrezselyem
  • Rozmaring és kakukkfű
  • Só és bors
  • Vékony szelet kenyér

Preparación

  1. Hámozza meg és aprítsa fel a medvehagymát 5 másodperc, 3. sebesség. Engedje le a darabokat a pengékre, adjon hozzá vajat és pirítsa meg 5 perc, 90º, 1. sebesség.

  2. Hozzáadjuk a lencsét és a babérlevelet. Ízesítsük apróra vágott petrezselyemmel, kakukkfűvel és szárított rozmaringgal. Adja hozzá a húslevest és programozza be 30 perc, 100º, 1. sebesség.

  3. Az idő letelte után távolítsa el a babérlevelet és ürítse le a lencsét, a húslevest fenntartva. Tegye vissza a lencsét a pohárba, és keverje össze 1-ig5 másodperc, 7. sebesség. Engedje le a forgácsot a pengékre. Program 4. sebesség nincs idő és a húslevest az üvegen keresztül adagoljuk, amíg a kívánt állagú krémet nem kapunk.

  4. Pirítsd meg a kenyérszeleteket, amíg barnák nem lesznek. Közben a libamájt vékony szeletekre vágjuk.

  5. Osszuk el a krémet 4 csinos tányérra vagy tálra, helyezzük rá a szeleteket és tálaljuk a pirított kenyérrel.

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Lencse Matachana vérkolbásszal


Fedezze fel a következő recepteket: zöldségek, Karácsony

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   verodeespanya dijo
    ezelőtt 10 év

    És ha 8-ra szól?

    Válasz a verodeespanya címre
  2.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    ezelőtt 10 év

    A húsleves kivételével duplázza meg a mennyiséget, és tegye a lencsét kb. 35 percig. Ellenőrizze, hogy elkészültek-e. Keverjen össze 30 másodpercet 7-es sebességgel, hogy sima krém legyen, és adja hozzá a húslevest a receptben leírtak szerint.
    Szeletelt vagy felkockázott libamájjal, pirított kenyérrel együtt tálaljuk.

    Üdvözlet!

    Válasz Mayra Fernández Joglar-nak
  3.   rózsa dijo
    ezelőtt 8 év

    Helló, nagyon jól néz ki, de a lencsét nyersen, vagy a főttet tesszük üvegedénybe?
    gracias

    Válasz rózsaszínre
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      ezelőtt 8 év

      Hello Rosa:

      A lencse nyers. Ha már főtt vagy üvegedénybe teszi őket, akkor csökkentenie kell a 2. pontban szereplő időt. Úgy gondolom, hogy 5 perc elegendő lesz a szósz ízének megszerzéséhez. A többi mindegy.

      Üdvözlet!

      Válasz Mayra Fernández Joglar-nak