Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Padlizsán köret csicseriborsóval

zöldségek30 perc4 emberek170 kalória
1/52/53/54/55/5 (15 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

Padlizsán köret

Szereted a padlizsánt? Lehet, hogy a válasz igen, de nem fogyasztod sokat, mert nem tudod, hogyan kell elkészíteni... Nos, itt hagyunk egy lehetőséget: a padlizsán köret különböző, vegetáriánus, vegán és zöldségekkel.

Első fogás is lehet. De ha úgy dönt, hogy köretként tálalja, akkor kipróbálhatja rizzsel, kuszkusszal vagy egyszerű burgonyával. Húshoz és halhoz is nagyon passzol, bár már nem lesz vegán étel.

Használtam néhányat csicseriborsó hogy a főzésből megmaradt. Természetesen ezeket használhatod konzerv csicseriborsó Mindig kihoznak minket a bajból.

Padlizsán csicseriborsóval

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Különféle padlizsánétel, édes-savanyú ízzel.

Padlizsán csicseriborsóval
  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: Modern
  • Recept típusa: zöldségek
  • Kalóriák: 170
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 40 g hagyma csíkokra vágva
  • 1 fokhagymagerezd, hámozva
  • 40 g olaj
  • 460 g padlizsán, kockára vágva
  • 20 g passata vagy zúzott paradicsom
  • 15g cukor
  • 10g fehérborecet
  • 80 g csicseriborsó már megfőtt
  • Néhány bazsalikomlevél

Preparación

  1. Tedd a pohárba a hagymát, a gerezd fokhagymát és az olívaolajat. Programozunk 3 perc, 120º, bal kanyar, 1. sebesség.

  2. Távolítsuk el a fokhagyma gerezdjét (mi csak az olaj ízesítésére használtuk). Hozzáadjuk a padlizsánt hámozatlanul és felkockázva. Programozunk 12 perc, 120º, balra fordulás, kanálsebesség.

  3. A spatulával leengedjük, ami az üveg falán maradt. Most hozzáadjuk a passatát, a cukrot, az ecetet, a csicseriborsót és körülbelül három bazsalikomlevelet. A csésze felhelyezése nélkül programozunk 3 perc, 120º, bal kanyar, 1. sebesség.

  4. És már készen is van a helyőrségünk. Díszíthetjük más bazsalikomlevéllel.

jegyzetek

A passztát helyettesíthetjük üveges zúzott paradicsommal, sült paradicsommal vagy akár egy kis nyers paradicsommal, apróra vágva.

Több információ - Csokoládé mousse aquafabával


Fedezze fel a következő recepteket: Vegán

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   M Carmen dijo
    ezelőtt 2 év

    Jó napot, Ascen, tetszett a padlizsán csicseriborsóval ötlete, de nem túl rövid idő, ha zúzott paradicsomot teszel

    Válasz M Carmennek
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 2 év

      Helló, M Carmen,
      Ha észreveszi, a paradicsom mennyisége nagyon kevés. Passatát teszek rá, mert mindig van otthon nyitott üvegem. De tehetsz bele néhány darab nyers paradicsomot vagy akár két evőkanál sült paradicsomot is, ha van nyitott üveged.
      A receptben megadom.
      Köszönet és egy ölelés

      Válasz Ascen Jiménez-nek
      1.    M Carmen dijo
        ezelőtt 2 év

        Köszi Ascen, van itthon paradicsomsűrítményem. jól fog menni?

        Válasz M Carmennek
        1.    Ascen Jimà © nez dijo
          ezelőtt 2 év

          Kevés vízzel összekeverném. Szerintem szuper lesz 😉

          Válasz Ascen Jiménez-nek
  2.   M Carmen dijo
    ezelőtt 2 év

    Ascen hogyan készíted a tésztát? És több kis üveget tartani?

    Válasz M Carmennek
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 2 év

      Megveszem, de valójában a paradicsompép zúzott és főtt. Hasonló a sült paradicsomhoz, de nincs benne olaj, így kevésbé kalóriatartalmú. Egy nem passata szósz linkjét küldöm, de hasonló, mert nincs benne olaj: https://www.thermorecetas.com/tomate-cocido/

      Válasz Ascen Jiménez-nek