Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Padlizsán sonkával

zöldségek60 perc4 emberek150 kalória
1/52/53/54/55/5 (13 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

Padlizsán sonkával

Lássuk, mit gondol a mai javaslatomról: padlizsán sonkával.

Ez egy másik módja ennek a vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és folsav. És a Thermomix-nek köszönhetően nagyon rövid idő alatt elkészül.

Tökéletes első fogás lehet, ha egyszer tálaljuk, adunk hozzá egy keveset reszelt sajt felett. És természetesen egyszerű köret bármelyikhez hús. Ha vegetáriánusok vagytok, tökéletesen meg lehet csinálni sonka nélkül. Itt mindenkinek vannak megoldásaink!

Mered kipróbálni őket? A nyár véget ér, de nem ezért fogjuk abbahagyni a magunk gondozását.

Padlizsán sonkával

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Padlizsán sonkával, könnyű étel, amelynek tulajdonságai megrázhatók reszelt sajttal vagy bármilyen hús kíséretében.

Padlizsán sonkával
  • Ascen Jimà © nez
  • Recept típusa: zöldségek
  • Kalóriák: 150
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 1 gerezd fokhagyma
  • Friss petrezselyem (vagy szárított, ha nincs friss levele)
  • 40 g extra szűz olívaolaj
  • 200 g serrano sonka kockákban
  • 500 g padlizsán (kb. 2 gyönyörű padlizsán)
  • só
  • Pimienta
  • Reszelt parmezán sajt (opcionális)

Preparación

  1. Harminc perccel a recept elkészítése előtt mossa meg és szárítsa meg a padlizsánokat. Kockákra vágjuk, és egy nagy szűrőedénybe vagy egy tálcára helyezzük, amelyet konyhai papírral letakarunk. Sózzuk és hagyjuk pihenni (kb. 30 perc), hogy felszabadítsák a folyadékot.

  2. Ez idő után a megpucolt fokhagymagerezdet és a tiszta és száraz petrezselymet beletesszük a pohárba. Felaprítjuk a programozást 5 másodperc, 7. sebesség.

  3. Adja hozzá az olajat és a sonkát, és programozza be 5 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

  4. Előveszünk néhány darab sonkát, ha később fel akarjuk őket díszíteni a tányérra.

  5. Most hozzáadjuk a mártáshoz és a programhoz a padlizsánt, amelyet korábban készítettünk 15 perc, 100º, balra fordulás, kanálsebesség.

  6. Ha szükségesnek tartjuk, sózzuk, borsozzuk.

  7. Azonnal szolgálunk. Reszelt parmezán sajtot tehetünk az asztalra (vagy bármi más, ami van) azok számára, akik több ízt akarnak adni az ételhez.

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Orosz filé


Fedezze fel a következő recepteket: Saláták és zöldségek, Könnyen

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Luis dijo
    ezelőtt 9 év

    Most írtam a receptet a levélhez. Egyáltalán nem ajánlom, püré módjára jött ki, és az íze sem volt jó. Üdvözlet

    Válasz Luisnak
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 9 év

      Hello Luis,
      Milyen furcsa a pürével, volt már annyi 30 perced, hogy "izzadjanak"? Talán túl kicsi darabok voltak...
      Az ízről keveset tudok mondani. Padlizsánok olívaolajjal párolt sonkával, kevés fokhagymával és petrezselyemmel, és ilyen ízűek.
      Egy ölelés

      Válasz Ascen Jiménez-nek
  2.   i dijo
    ezelőtt 9 év

    Olyan, mint egy püré, íze nem rossz.

    Válasz ai
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 9 év

      Általában úgy néz ki, mint a fotón ... Talán a padlizsán fajtájától függ. Ha újra el mered készíteni, próbáld meg elkészíteni a nagyobb darabokat.
      Egy ölelés!

      Válasz Ascen Jiménez-nek
  3.   Ana dijo
    ezelőtt 9 év

    A receptet betű szerint készítettem el, csakhogy a padlizsánt majdnem 45 percig hagytam a szűrőedényben. Figyelembe vettem az észrevételeket és az általam kicsit nagyobb taquitosokat is, a sonkáét is. Nagyon finom !!!!!! A sonka nagyon gazdag ízt adott, és tökéletesen keveredett a padlizsánnal. Kétségtelenül megismétlem a receptet.

    Válasz Ana-nak
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 9 év

      Milyen jó, Ana! Nagyon köszönöm a megjegyzést.
      A csók!

      Válasz Ascen Jiménez-nek
  4.   Mercedes dijo
    ezelőtt 7 év

    Nekem jól sikerült, ez a finom
    Ciosa. Köszönöm, hogy megosztottad

    Válasz a Mercedes-nek
  5.   Nuria dijo
    ezelőtt 7 év

    Tökéletesen és remekül jöttek ki a recepttel !!!

    Válasz Nuria-nak
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 7 év

      Remek, Nuria! Köszönöm a megjegyzést 😉

      Válasz Ascen Jiménez-nek
  6.   Viktória Romero dijo
    ezelőtt 5 év

    Helló, azt hiszem, hogy a padlizsán-tacók elfogadható méretű elhelyezése mellett a pillangót is beépítettem. Nagyon finomak voltak, otthon mindannyian imádtuk őket. Biztosan megismételjük, ezért köszönöm szépen Ascen.

    Válasz Victoria Romero-nak