Betöltés ...
Ennek a pulyka- és gombapörköltnek van egy finom szósz, puha, krémes és ízes, ezért ne felejtsük el, hogy minőségi kenyérrel tálaljuk.
Semmi köze a klasszikus Stroganov recepthez, de ennek elkészítéséhez alapul szolgált húspörkölt könnyű és ízletes módon.
Kétségtelenül a tejszín és a paradicsom keveréke a puha kíséretében gomba elkészíti ezt a pörköltet, hogy ne hagyja el a morzsákat.
Pulyka pörkölt gombával
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Élvezze az ízletes, alacsony kalóriatartalmú húspörköltet.
Szeretne többet tudni erről a pulyka- és gombapörköltről?
Ez egy recept, amelyet más húsfajtákkal is elkészíthetünk, például csirkével, marhahússal vagy sertéshússal, de a a pulyka nagyon sovány hús ami segít a súly kontrollálásában.
Elkészítheti ezt a receptet előre Mivel néhány napig tökéletesen kitart a légmentesen lezárt edényben tárolt hűtőszekrényben. Valójában az ilyen típusú receptek egyik napról a másikra jobbak, mert az ízek jobban megalapozottak.
Ráadásul szintén megfagyhat. Igyekezzen a pulykát és a gombát letakarni a mártással, hogy könnyebben át lehessen melegíteni és a hús ne száradjon ki.
Ez a pulyka- és gombapörkölt sokakat megenged kíséretek, a rizstől vagy más gabonapelyhektől a burgonyapüréig, pörkölt vagy sült, mint a fotón.
Több információ - Házi gluténmentes Worcestershire szósz
Helló a pulykapörkölt gombával teszi az átszitált paradicsomot. Úgy képzelem, hogy apróra lesz aprítva és megerőltetve ... nagyon jó oldala van, és mindazok, amiket csináltam, jól jönnek ki ... szóval a gyerekeknek is jól fog tetszeni, képzeld el, köszönöm szépen.
Pontosan Carmen!
Valójában már árulják a szitált paradicsomkonzerveket, de ha otthon akarja elkészíteni, akkor csak össze kell törnie a paradicsomot, és keskeny hálós szitán át kell engednie, hogy eltávolítsa a héját és a magvakat.
Puszi!!
Helló. A pillangót csak az 5. lépésben használják, vagy a 6. és a 7. lépésben is? Szeretném jól elkészíteni a receptet. Még soha nem használtam a pillangót (melegséggel). Előre is köszönöm.
Helló AnaMari:
Igen, hagyja a pillangót bekapcsolva, amíg be nem fejezi a főzést. Ez biztosítja, hogy a pulykadarabok egészek legyenek.
Puszi!!
Köszönöm. Szombaton átültettem a gyakorlatba, de azt hiszem, hogy rosszul választottam a pulyka darabját / részét (hátszín), mert az a 3. lépéstől kezdve felaprózódott. Talán csontozatlan és bőr nélküli combot kellett volna vásárolnom. Egyébként az íze remek volt. Nem bántuk, hogy szinte felaprított húsnak néz ki 🙂
szia AnaMari:
A hátszín nagyon puha darab bármilyen típusú húsban, ezért normális, ha szétesik.
Abban igazad van, hogy erősebb combot használj.
Örülök, hogy úgyis tetszett!
Puszi!!
Szia! Ha duplán akarom megcsinálni az összeget, akkor igen?
Hello Fernanda:
Soha nem próbáltam, de azt hiszem, mindent elfér a poharában.
3. lépés barnítsa meg a húst 2 tételben, hogy jól elhasználódjon.
A 4. lépés meghosszabbítja az időt: 10 perc, 120º, 1. sebesség, főzőpohár nélkül
Az 5. lépés szintén meghosszabbítja az időt: 15 perc, 120º, kanálsebesség, balra fordulás.
6. lépés: 25 perc, 100º, kanálsebesség, balra fordulás, nincs főzőpohár.
7. lépés: Itt nem tudom pontosan megmondani az időt, de adnék neki legalább 5 percet, 100º-ot, kanálsebességet, balra fordulást.
Remélem, hogy jól áll neked, mert ez a recept finom !!
Üdvözlet.
Helló, helyettesítheti a Worcestershire mártást, vagy nem teheti közvetlenül anélkül, hogy túl sokat befolyásolná a receptet? Köszönettel és üdvözlettel.
Szia Loli:
Ha akarja, helyettesítheti szójaszószsal vagy tamarival. Ha nincsenek otthon, ne boruljon el. Fűszerezzük sóval, borssal és voilával! 😉
Üdvözlet!
A második lépésben már pillangó használata szükséges.. A rántásra az összes pulyka "eltört".
Szia Maria Cruz!
Ahogy a képen is látszik, nekem nem volt rá szükségem, de talán nagyobbak voltak a darabjaim. Ellenőrizze a sebességet is, mert kanál fordulatszámmal és balra forgatással a pengék nem vágnak.
Ha nagyon csúnya lett és nem akarod tálalni, akkor kihasználhatod, hogy tölts egy kis cannellonit, vagy készíts egy lasagnét... meglátod milyen finom!
Üdvözlet!