Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Ratatouille gombóc tojással és olajbogyóval

Előételek30 perc14 emberek100 kalória
1/52/53/54/55/5 (5 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

ratatouille gombóc-tojás-olíva-2-thermorecetas

En Thermorecetas Már több fajtát is készítettünk gombóc, édes és sós egyaránt. Hiányzott azonban egy nagyszerű recept, amelyet nagymamáink már készítettek: Ratatouille gombóc.

A Ratatouille az egyik legtöbbet verziózott recept, amely létezik a spanyol szakácskönyvekben. Minden házba tesznek vagy elvisznek valamilyen alapanyagot, és megpróbálják a család ízléséhez igazítani. És hogy is lehetne másképp, megmutatom neked készült verziómat egyszerű zöldségek, főtt tojás és fekete olajbogyó.

A tésztával több lehetősége van, vagy elkészítheti otthon, vagy megvásárolhatja a tésztát ostya. Ez a lehetőség sokkal gyorsabb, és lehetővé teszi számunkra, hogy rossz időjárás esetén is felkészítsük őket.

Ami a legjobban tetszik ezekben a tojással és olajbogyóval készített ratatouille gombócokban, az az, hogy a sütő. Az eredmény egy ropogós készítmény, amely sokkal egészségesebb, mintha megsütjük őket.

Ratatouille gombóc tojással és olajbogyóval

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Örömök és ropogós ratatouille gombóc tojással és olajbogyóval. Hagyományos recept, amelyet a vártnál gyorsabban és sütés nélkül készítenek el.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept típusa: előételek
  • Kalóriák: 100
  • Adagok: 14
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 14 gombóc ostya
  • 130 g cukkini
  • 100 g hagyma
  • 1 paradicsom
  • 60 g zöldbors
  • 100 g pirospaprika
  • 40 g fekete olajbogyó
  • 1 főtt tojás
  • 1 sárgája
  • 30 g olívaolaj
  • Só és bors

Preparación

  1. Hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg és tisztítsuk meg a paprikát, mossuk meg és vágjuk le a cukkinit is. Tegye ezeket az apróra vágott zöldségeket az üvegbe, és közben aprítsa fel 4 másodperc a 4. sebességnél. Engedje le a darabokat a pengékre, adjon hozzá olajat és programozza be 10 perc, Varoma hőmérséklet, kanálsebesség és balra fordulás.

  2. Miközben meghámozzuk a paradicsomot és eltávolítjuk a magokat. Idő után adjuk hozzá a pohárhoz, és ízlés szerint fűszerezzük. Program 5 perc, Varoma hőmérséklet, kanálsebesség és balra fordulás.

  3. Idő elteltével vegye ki és foglalja le, amíg szobahőmérsékletű lesz.

  4. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt fekete olajbogyót és az apróra vágott főtt tojást, és keverjük össze a spatulával vagy egy kanállal.

  5. Egy külön tálban keverje össze a sárgáját egy evőkanál vízzel.

  6. Szétteríti az álcát az ostyák között, a pogácsák széleit festje meg a sárgájával, majd villával nyomja le, hogy jól lezárja őket. Festse meg a gombóc felületét is, és tegye 180 ° -ra előmelegített sütőbe. 10 percig sütjük.

  7. Ha szép pirított és élénk színűek lesznek, vegye ki őket a sütőből és azonnal tálalja.

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Sajtgombóc


Fedezze fel a következő recepteket: Saláták és zöldségek, Receptek gyerekeknek, Vegetáriánus

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.