Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Ricotta és csokoládé torta

Desszert55 perc12 emberek340 kalória
1/52/53/54/55/5 (22 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

ricotta és csokoládé torta-2

Tudom, hogy manapság a tipikus a roscon de reyes, de ez ricotta és csokoládé torta ez olyan jó, hogy nem hagyhatok egy napot sem úgy, hogy ne tegyem közzé. Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy holnap kezdődik a diéták és a jó elhatározások szezonja.

Bármelyiknek tökéletes ünneplés vagy hogy legyen egy részletünk, ha meghívnak minket enni, és meg akarunk lepni az édességgel.

Úgy tűnik, megvásárolták. Kicsit emlékeztet egy tortára, amelyet az Ikeában kapnak, és ez is finom. Igen, a miénk az otthon és nagyon egyszerűen elvégezhető a Thermomix-szel.

Remélem, élvezni fogja ezt a Három Király napot.

Ricotta és csokoládé torta

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Más torta, belül ricotta krémmel, felül csokoládéval.

  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: Modern
  • Recept típusa: desszert
  • Kalóriák: 340
  • Adagok: 12
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

A tortaalaphoz:

  • 250 g tészta liszt
  • 150g cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojássárgája
  • 120 g vajat szobahőmérsékleten
  • 1 boríték Royal típusú élesztő

A belső térhez:

  • 100 g mandula
  • 120g cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojássárgája
  • 300 g ricotta

A lefedettségért

  • 150 g szilárd csokoládé darabokban (vagy 100 g fehér csokoládé és 50 étcsokoládé)
  • 20g tej

Preparación

  1. Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a torta alapját. A pohárba tesszük az alap összes összetevőjét: lisztet, cukrot, tojást, sárgáját, vajat és élesztőt. Összekeverjük 10 másodperc, 5. sebesség.

  2. A tésztát sodrófával megkenjük, és egy 28 cm átmérőjű kivehető formára helyezzük, amelyet korábban megkentünk. A tésztának el kell fednie a széleit is.

  3. Előkészítjük a belső teret. A mandulát a pohárba tesszük, és programozással porítjuk 10 másodperc, 7. sebesség. A torta aljára rátesszük a zúzott mandulát.

  4. A cukrot és a tojásokat (1 egész és 1 sárgája) a pohárba tesszük. Programozással keverjük össze 1 perc, 4. sebesség. Beépítjük a ricottát és a programot 2 perc, sebesség 3 1/2. Ezt a keveréket elosztjuk a zúzott mandulán.

  5. 180 ° C-on kb. 40 percig sütjük.

  6. Előkészítjük a lefedettséget. Betesszük a csokoládét a pohárba, és programozzuk 5 másodperc, 7. sebesség. Programozással hozzáadjuk a tejet és megolvasztjuk a csokoládét 3 perc, 70º, 3. sebesség. Amikor a torta hideg, ezt a krémet kenjük a felületre.

  7. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.

jegyzetek

Jobb előző nap megtenni, amikor el akarjuk fogyasztani. Hűtőszekrényben tartják.

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Kings torta

Forrás - Torte e biscotti


Fedezze fel a következő recepteket: 1 évtől 3 évig, Karácsony, desszertek, cukrászda

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Veronika dijo
    ezelőtt 8 év

    Milyen jól néz ki! Ezt meg kell tennem.
    Köszönöm az egyenes Ascent.
    Boldog új évet kívánok az egész csapatnak, nagyszerűek vagytok!

    Válasz Veronikának
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 8 év

      Nagyon köszönöm Veronica. Neked is boldog újévet!!

      Válasz Ascen Jiménez-nek
  2.   ROSA dijo
    ezelőtt 8 év

    Szia! Milyen mandulát teszel bele? Köszönöm!

    Üdvözlet

    Válasz a ROSA-nak
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 8 év

      Helló Rosa, tedd azt, ami otthon van, azt, amelyet általában rendszeresen fogyasztasz.
      Egy ölelés!!

      Válasz Ascen Jiménez-nek
  3.   SONIA dijo
    ezelőtt 8 év

    HELLÓ CSAK A KÉTSZERŰ RICOTTA AZ A SAJT TÍPUSA, NEM? HOL TUDOM MEGVENNI?

    Válasz SONIA-nak
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 8 év

      Szia Sonia,
      Azt hiszem, sok nagy felületen már eladják, például Carrefour vagy Hipercor. Ha nem találja, helyettesítheti túróval.
      Remélem tetszik 😉
      Egy ölelés!

      Válasz Ascen Jiménez-nek
  4.   merch dijo
    ezelőtt 8 év

    Szia Ascen, szerinted helyettesítheti a ricottát vagy a túrót a mascarponéval? Az, hogy nem találom könnyen, és a mascarpone, igen.

    Köszönöm.

    Válasz Merchinek
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 8 év

      Szia Merchi!
      És a túró, megtalálod? A mascarpone újabb konzisztenciát ad a krémnek, és több kalóriát ad a süteményhez. Ha teheti, helyettesítse túróval.
      Egy ölelés!

      Válasz Ascen Jiménez-nek
  5.   Monica dijo
    ezelőtt 5 év

    Tegnap elkészítettem, és ma desszertként fogyasztottuk. Ricotta nem találta, én pedig túrót tettem. Nagy !!

    Válasz Monicának
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 5 év

      Jó, Monica! Köszönöm a megjegyzést 🙂
      Egy ölelés

      Válasz Ascen Jiménez-nek