(24 szavazat)
Betöltés ...
Szeretné kipróbálni ezt sajttorta? Nagyon jó, és egyáltalán nem csaló.
Más sajttortákkal ellentétben ma használva készítjük leveles tészta, amely a torta alapja és oldala lesz. A többi összetevő képet adhat arról, milyen lesz a krémes rész: tojás, ricotta, mascarpone ... és csak 60 g cukor. A lekvár megadja neki a hiányzó édességet és ellenállhatatlanná teszi.
Tejszínes sajttorta
Nyomtatási recept
Recept mentése
közel
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Mascarpone és ricotta sajttorta, nagyon puha és egyáltalán nem csalogató. Az alapja és az oldalai leveles tésztából készülnek, és lekvárral szolgálják fel.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - eper lekvár
A sajttorták a bukásom. Ráadásul nem túl kalórikus! Nem veszítem el!
Szeretném, ha elmondanád, hogyan készíthetek süteményt vagy desszertet intenzív ízű sajtokkal. Egyszer Cáceresben kipróbáltam egy süteményt, amire még emlékszem. Itt Asztúriában sok sajtunk van, de nem merek kísérletezni kísérlet nélkül. Ha elkészítené egy ilyen receptet, az nagyon jó lenne.
Köszönöm.
Szia Rocio!
Nos, ne tévesszen el minket, mert sós sajt- és körttortám van publikálásra, amely biztosan, biztosan tetszeni fog. Az enyémben van parmezán és Gruyère (amit ott találok, ahol lakom), de ha asztriai sajtokra cseréled őket, az is nagyszerű lesz. Egy-két hét múlva ráteszek 😉
Köszönöm a hozzászólásod.
Egy ölelés
Szia, most azonnal megcsinálom !!! De egy dolog, kicsit megnyújtja a leveles tészta lapot, vagy úgy teszi, ahogy van? melyiket szokta használni? a penészem 26 cm. szerinted használhatnám ezekkel az arányokkal?
A köszöntés és köszönöm szépen
Szia Mercedes! A leveles tésztalapot úgy tettem, ahogy van, nyújtás nélkül. Nem tudom, hogy mondjam a márkát, mert nem Spanyolországban élek, de bárki szolgálni fog. Csináld nyugodtan azzal a formával. Mivel egy kicsit nagyobb, mint az enyém, tisztában kell lennie a sütéssel, mert szélesebb lévén a torta kevésbé magas lesz, és előfordulhat, hogy néhány perccel kevesebb sütésre van szüksége (kb. 5 perccel kevesebb).
Megmondod 😉
Egy ölelés!!
Szia! Helyettesítheti a leveles tésztát a keksz és a vaj alapjával? Változna valamennyire a sütési idő? Minden jót!
Szia Natalia,
Igen ... lecserélheti, semmi gond. A sütési idő azonos lesz, a krém megkötéséhez szükséges idő.
Remélem tetszik 😉
Egy ölelés!
Jó reggelt kívánok!!
És egyik napról a másikra hogy lesz ez a torta, a leveles tésztáról kérdezem ..., mert a hűtőben megpuhul, nem igaz ???
Mesésen néz ki, meg akarom csinálni.
Kösz Ascen !!
Helló, isbael,
Ne aggódj, egyik napról a másikra ez is nagyon jó. Tegye a hűtőbe, hogy jól megmaradjon. Megmondod 😉
Egy ölelés!
A torta nagyon gazdag!
Tegnap elkészítettem, hogy desszertként vacsoráztam néhány barátommal, és ez sikeres volt. Bár némi változtatást hajtottam végre: túrót tettem ricotta helyett, és miután megsült és hideg volt, egy édesített sima görög joghurttal és eperlekvárral tettem fel, uuuummmm. Nem mondok többet !!
Köszönöm!
Egy csók
Helló, isbael,
Nos, a tortának nagyon jónak kellett lennie ezeknél a változásoknál! Örülök, hogy tetszett.
Egy ölelés!
Helló Ascen, megszúrja a leveles tésztát, hogy ne emelkedjen túl sokat, vagy úgy hagyja, ahogy van? Köszönöm
Szia M Jose! Nem kell szurkálnia, mert amikor a tetején lévő krémmel sütjük, nem fog megemelkedni. A tortát borító szélek pedig jobbak, ha magasak.
Egy ölelés!!
Már untam a tipikus, kenhető sajttal készült sajttortákat, amelyek egyáltalán nem tetszettek.
Sajtos ízű receptet kerestem, amely lenyűgözött, könnyű, puha és tökéletes tapintású, amit a leveles tészta ad. Melegnek tartjuk, hogy az ízét jobban értékeljük, és a lekvár, amellyel kísérjük, a nem túl édes és tökéletesen illő tök, sikeres volt.
Köszönöm a receptet, amely már része a thermomix alapjaimnak.
Nagyon köszönöm, Lola.
A tök lekvárral show-nak kell lennie.
Egy ölelés!
Semmi szivacsos nem jött ki belőlem, amint az a képen is látszik, nehezen jött ki.
Szia Monica! Amikor elkészítetted a keveréket, te tetted a pillangót? A tejszínt felverték, amikor a sütőbe tette?
Lássuk, megtudjuk, mi történhetett ...
Üdvözlet!