(7 szavazat)
Betöltés ...
Az egyik dolog, amit otthon legszívesebben csinálok házi pizza. Amikor kicsi voltam, apám mindig elkészítette, és mi imádtuk. Emlékszem, friss élesztőt vettem egy helyi pékségben, amely sokáig gyúrt ... finom! De most a Thermomix termékünkkel sokkal kevesebb időt veszünk igénybe. Próbálta már valaha elkészíteni a pizzatésztát? Bár biztos vagyok benne, hogy ha rendszeresen követi ezt a weboldalt, akkor már ismeri a régi sajt pizza, szalonna és gomba.
Két lehetőséged van: megveszed a friss élesztő (amelyet már szinte az összes szupermarketben értékesítenek a hűtött területen, vaj és tejszín mellett), vegye meg a száraz pékélesztő (minden szupermarketben a lisztek és az élesztőgombák területén), vagy vásárolja meg azt a lisztet, amelybe már beépítették az élesztőt (különleges pizzaliszt). Általában az utóbbi lehetőséget választom. De minden lehetőséggel remekül jönnek ki. Az összes lehetőségre utalást hagyok, így kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban tetszik.
Ezekkel az összetevőkkel egy nagy pizza, téglalap alakú tepsi lesz.
A pizzák nagyon sokoldalúak, mert megtöltheti őket bármivel, ami a legjobban tetszik. Az ipari pizzák vagy gyorsétteremláncok finomak, tudom, de valójában nem jó visszaélni, mindazzal, amit otthon sokkal jobban megtehetsz. És a niños, Garantálom, még a morzsákat sem hagyják el!
Natúr pizza
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Finom és házi pizza, amit gyorsan elkészítünk, és egészséges vacsora lesz mindenkinek otthon.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Régi sajt, gomba és szalonna pizza
Imádok pizzát készíteni a thermomix-szel !!!! finomak jönnek ki !!!
A thermomixben lévő tészta a pontján jön ki, és amikor a mennyisége megduplázódott, kinyújtottam és nagyon vékonyra tettem, és megtöltöttem azzal, amit a hűtőben találok, és szuper ropogósak lesznek. Riiiiicaaaaaaaa.
Teljesen igazat kell adnom neked a Szeplőtelen, a thermomix-szel fantasztikus pizzákat készíteni, és ahogy mondod, azt elkészíthetjük, amihez a legjobban szeretünk. Puszi!
Meg akarom kérdezni, hogy mikor szeletelik a paradicsomot
Helló, Carmen, először a sült paradicsomot, majd a mozzarellát tette, majd a szeletelt natúr paradicsomot. Megmondod !!
Irene, ha kisebb pizzát szeretnék készíteni (csak egy személynek), akkor az egyes összetevőkből mennyit kell használnom? A receptet a speciális pizza liszt felhasználásával készítem. Csökkentenem kell az összes összetevőt? mennyi?
Köszönöm!
Helló, Lucia, elég lenne, ha kettévágná a mennyiségeket, vagyis az összes hozzávalót, mind a tészta, mind a töltelékét.
Aztán eldönti, hogy vékonyabb-e vagy vastagabb-e. Különösen szeretem az extra vékonyakat, de az apám a különlegesen vastagokat ... ilyenek az emberek és milyen ízlésünk van!
Ha marad valami, tárolja fehér papíron a hűtőszekrényben. Ezután tegye az albálpapírt egy serpenyőbe, és 1 percig melegítse a pizzát a mikrohullámú sütőben maximális teljesítmény mellett. Ezután tegye a serpenyőbe az albális papírra, és pirítsa meg alatta 1 percig vagy 2 percig. Finom !!
Fagyaszthatja, és közvetlenül a fagyasztóból a 180º-os sütőbe helyezheti 12-15 percre. Zsírbiztos papírra tegye, hogy ne foltozzon el semmit.
Megmondod, hogyan !! Köszönöm, hogy írt nekünk, gyönyörű.
Köszönöm!
Üdvözlet Irene! Sok receptet készítek az oldaladról, és ezek mindig sikeresek, de az utóbbi időben problémám van ezzel a tésztával .... Mondom ... mivel felfedeztem a Mercadona kész pizzalisztjét, örülök ... tökéletes volt, de az utolsó 3, amit megcsináltam, amikor hagytam, hogy felemelje, nem megy felfelé ... ..Nem csinálok mást és nem tudom mi történik ... van valami ötleted?
Köszönöm
Nagyon ritka ... a tömeg növekedésének kulcsa, hogy a víz meleg, és hogy meleg legyen a hőmérséklete, áramlások nélküli helyen (25 ° és 45 ° között). Függetlenül attól, hogy a tésztát liszttel és élesztővel készíti-e, vagy a speciális pizza liszttel, amely száraz élesztőt tartalmaz. Hagytam a sütőben felemelkedni. Én azt teszem, hogy 180º-ra melegítem és felmelegítem 1 percre, majd kikapcsolom. A tésztát ronggyal letakarva beleraktam és ott hagytam pihenni (kikapcsolt sütővel!). Így megbizonyosodhat arról, hogy meleg van-e és nem fogad áramot. Remélem segítettem. Ha nem, mondd meg, és további lehetőségeket keresünk, hogy nem állhatunk ellen a pizzatésztának. Köszönjük, hogy írt nekünk és követett minket! Egy csók.
Ismét megtörtént velem .... Snif! Az áram miatt betettem egy fedett edénybe és a mikróba ... Nem emlékszem, hogy betettem volna a meleg vizet, így másnap megpróbálom ... Köszönöm és én hozzászólni fog!
Helló, Meritxell, a meleg víz elengedhetetlen az élesztő számára a folyamat elvégzéséhez. De légy óvatos, melegítsd be, ha nagyon forróvá tesszük, az sem működik, jó? Az, hogy az élesztő nagyon finom, sem hideg, sem meleg, meleg lol. Sok szerencsét, és mondja el, hogy vagy?
Helló még egyszer ... teszek még egy kérdést ... El kell készítenem a tésztát és készen kell hagyni sütés nélkül ... hogyan csináljam? Hagyom kelni, előkészítem és lefagyasztom, ahogy van, és amikor megvan , Kiveszem a fagyasztóból és a sütőbe?
Köszönöm!
Igen. Általában azt csinálom, hogy lefagyasztom (mini pizzákat készítek), már szétterítve, sütőpapírral a pizza és a pizza között, hogy ne ragadjanak. Miután megdermedt, egy zacskóba raktam őket, és így tartom őket a fagyasztóban.
Tehát, amikor el akarom készíteni őket, akkor csak ki kell vennem őket, fel kell tennem a paradicsomot vagy bármit, amit figyelembe veszek, és egy idő után megsütöm.
Remélem, hogy segít.
Egy ölelés!
Szia! Azt is tudni akartam, hogy sikerül-e elkészíteni a tésztát, hagyom, hogy megduplázódjon, majd néhány óra múlva kinyújtom és elkészítem a pizzát. Hagyhatom egyszerűen a fedett tálban néhány órára, például délután a sütőbe teszem, és amikor eljön az este, kinyújtom és elkészítem a pizzát? Vagy sok óra lenne?
Természetesen Silvia, ezzel a pihenéssel fenomenális leszel !! Meglátod, milyen finom. Köszönjük, hogy írt nekünk !!
Jó reggelt Irene. Nekem is lenne egy kérdésem.A Bacont meg lehet pirítani először egy serpenyőben olaj nélkül, hogy később sütés közben ne kerüljön az a zsír a pizzára?
És a pizzát is csak sütés és fagyasztás hiányában hagyhatod teljesen készen? Hogyan csináljam? Köszönöm szépen, és elnézést, talán túl sok a kérdés
Szia M Carmen, igazából először megpiríthatod a bacont, az is nagyon finom lesz 😉 és igen, a pizzát készen is hagyhatod, amíg meg nem sütöd és lefagyasztod. Az egyetlen óvintézkedés, amit meg kell tenni, az az, hogy amikor a fagyasztóban tárolja, jól szétterítve és sima felületen helyezze el, hogy a hozzávalók ne görbüljenek meg vagy halmozódjanak fel. Javasoljuk átlátszó műanyagba csomagolni, legalább az alapot, hogy ne legyen kicsi 🙂 Köszönjük, hogy írtál nekünk!! És kérdezz tőlünk mindent, amit akarsz, ezért vagyunk itt, és mi is ebből tanultunk!!