Tőkehal és garnélarák lasagna

Preparación

1. Helyezzük a lasagna lemezeket a beázáshoz, és melegítsük elő a sütőt 220 ° -ra.

2. Az olajat, a hagymát, a borsot darabokra, a garnélákat pedig a pohárba tesszük és összetörjük 4 másodperc a 4. sebességnél.

   Leengedjük a falak és a fedél maradványait, és hozzáadjuk a tőkehalat, és közben őröljük 3 másodperc, 3. sebesség. (Ha a legtöbb zúzott tőkehalat akarja, hagyja még néhány másodpercig).

3. Programozunk 10 perc, varoma hőmérséklet, balra fordulás, kanál sebesség.

4. Ha letelt az idő, hozzáadjuk a sült paradicsomot, oreganót, borsot, és ha szükséges, sózzuk (én még nem tettem hozzá). Keverjük a spatulával és programozzuk 5 perc, varoma hőmérséklet, balra fordulás, kanál sebesség.

5. Ha elkészül, meglátjuk, hogy a tőkehal és a zöldségek sok „vizet” bocsátottak-e ki. Ha igen, akkor helyezzük a kosarat egy mély tányérra, és a tartalmat a kosárra tesszük, hogy kifolyjon.

6. Az üveg mosása nélkül olajat teszünk 1 perc 100º sebességgel.1.

7. Hozzáadjuk a lisztet, 2 perc, 100º, 2. sebesség.

8. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, 5 másodperc 6-ös sebességgel.

9. Programozunk 7 perc, 100º, 4. sebesség. Szeretnénk egy clarita besamelt, így ha túl sűrű volt, akkor korrigálhatjuk úgy, hogy adunk hozzá még egy kis tejet, és néhány másodpercre feltesszük 6-os sebességgel.

10. A kosárból egy tálba kivesszük a tölteléket, és hozzáadunk 2 evőkanál béchamelt. Jól összekeverjük.

11. Egy sütőálló formát kikenünk vajjal.

    Hozzáöntünk egy kis béchamel mártást és néhány tányér lasagnát a tetejére.

    Ezután teszünk egy kis tölteléket, befedjük béchamellel és egy másik réteg lasagna tányérral, még több rántást, több béchamel-t ... így amíg kész (ez attól függ, hogy milyen formát használtunk, 2 vagy 3-at kapunk emeletek). Ráöntjük a besamelt és reszelt sajtot.

12. Közepes magasságú sütőbe tesszük, 15 percig melegítjük, majd pár percig grillezzük, hogy a tetejére pirítsuk.

    Kivesszük a sütőből, 5 percig pihentetjük, és ennyi!