Torta tojás, vaj és olaj nélkül (kakaós sütemény)

Preparación

1. A narancsot hámozóval meghámozzuk, hogy csak a narancssárga részét kapjuk meg. Betesszük a bőrt a pohárba és programozzuk 15 másodperc, progresszív sebesség 5-10. Nem lesz nagyon reszelt (nagy darabokat találunk), de mindegy.

2. Adjuk hozzá a lisztet, a kakaót, a cukrot és a fahéjat. programozunk 20 másodperc, 5. sebesség.

3. Tettük a gép 1-es sebességgel és apránként belekeverjük a 240 g tejet, amíg úgy nem látjuk, hogy minden megmaradt  jól integrált.

4. Most hozzáadjuk az élesztőt és programozzuk 20 másodperc, 2. sebesség.

5. Kb. 18 centiméter átmérőjű kivehető formába tesszük a tésztánkat. A felületet kanállal elsimítjuk.

6. Süssük (előmelegített sütőben) 180 fokon körülbelül 35 percig. Akkor lesz kész, ha beleszúrunk egy nyársrudat és tisztán kijön.