Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Vörös káposzta leves

levesek50 perc4 emberek460 kalória
1/52/53/54/55/5 (1 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

vörös káposzta leves

Látta a fényképet? A vörös káposztaleves nagyon kíváncsi, nem gondolja? Fehér babból és különféle zöldségekből készül, beleértve a Lombarda, amely olyan szép hangokat ad a tányérnak. És azzal serpenyőtermészetesen.

Tetszik, hogy néz ki, amikor az asztalra hozzák, senki sem mondaná, hogy bejutottunk Thermomix! Ha családnak kell venni, nos, nagy edényben, gond nélkül bemutathatja. Egy másik lehetőség az, hogy belesütjük agyagedények egyedileg vagy a mostanában annyira divatos edényekben.

Gyerünk, folytassuk ennek az eredeti vörös káposztalevesnek a receptjét!

Vörös káposzta leves

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Eredeti leves zöldségekkel, fehérbabbal és kenyérrel, amelyet reszelt sajttal sütnek. Csinos, gazdag és tökéletes az őszi és a téli hónapokban.

  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: levesek
  • Kalóriák: 460
  • Adagok: 4
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

Leveshez:

  • 70 g hagyma darabokban
  • 2 fokhagymagerezd, hámozva
  • 30 g extra szűz olívaolaj
  • 240 főtt fehér bab (konzerv lehet, súlya egyszer leeresztve)
  • 130 g kockára vágott sárgarépa
  • 230 g kockára vágott természetes paradicsom
  • 225 g vörös káposzta apróra vágva
  • Friss oregánó (vagy száraz, nincs friss)
  • 800 g zöldségleves
  • só
  • Pimienta

És még:

  • Reszelt parmezán
  • Egy csepp extra szűz olívaolaj
  • Néhány szelet kenyér az alapnak

Preparación

  1. A hagymát és a fokhagymát beletesszük a pohárba. Felaprítjuk a programozást 5 másodperc, 7. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

  2. Adjunk hozzá 30 g olívaolajat és programozzuk 3 perc, 100º, 1. sebesség.

  3. Adjunk hozzá 100 g babot (szem, 100 g, nem minden) és programozzuk be 20 másodperc, 6. sebesség.

  4. Most adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát, paradicsomot, vörös káposztát, az oregánó egy részét és a húslevest. Programozunk 25 perc, 100º, balra fordulás, kanálsebesség.

  5. Ez idő után hozzáadjuk a többi babot, sót és borsot adunk hozzá (bármit is szükségesnek tartunk) és programozzuk 8 perc, 100º, balra fordulás, kanálsebesség.

  6. Tettünk egy kis olajat a kemencében tárolható edényünkbe (lehet agyagból, pirexből ...).

  7. A kenyérszeleteket az alján osztjuk szét. Az előző előkészítést vetettük rá. Fedjük le a reszelt parmezánnal és néhány oregánólevéllel.

  8. Gratináljuk körülbelül 10 percig, amíg a sajt meg nem pirul.

  9. Melegen tálaljuk.

Több információ - Burgonya zöld mártással

Forrás - Verdure e delizie di stagione

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez


Fedezze fel a következő recepteket: Egészséges étel, zöldségek, Levesek és krémek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.