Burgonya, zöldbab

Preparación

1. A közepes kockákra vágott burgonyát a varoma tálcára tesszük, hogy tágasak legyenek és ne egymásra halmozódjanak. Megtöltjük az üveget vízzel a második jelig (1 liter) és megsózzuk. Becsukjuk a poharat, a varomát a helyzetébe és programjába helyezzük 20 perc, 100º, 2. sebesség.

2. Idő után betettük a kosárba a zöldbabot a pohárba. Újra becsukjuk a poharat, a varomát a helyére helyezzük, és tovább főzünk egy másiknak 10 perc, 100º, 2. sebesség.

3. A babot lecsepegtetjük, és egy vízsugárral lehűtjük, hogy csökkentse a főzést. Egy nagy tálba vagy egy salátástálba tesszük őket. A krumplit is beletesszük. Nem szükséges keverni őket, később megtesszük. Így megakadályozzuk a burgonya törését. Adjunk hozzá egy kis sót, mert a burgonya nyájas lesz.

4. A vizet eldobjuk a pohárból, konyhai papírral megszárítjuk, és közben az olajat melegítjük 3 perc, 100º, 1. sebesség.

5. Ezután beletesszük a meghámozott és hengerelt fokhagymát. Programozunk 5 perc, 100, kanál sebesség.

6. Az idő lejárta után kivesszük a poharat a gépből, hozzáadjuk a paprikát és utána azonnal az ecetet. Kicsit mozgatjuk az üveget, hogy az összes hozzávaló integrálódjon.

7. Felöntjük az olajat a burgonyára és a babra. Keverje össze jól, de gyengéd mozdulatokkal, hogy minden jól be legyen impregnálva.

8. Tálalhatjuk ugyanabban az edényben, vagy két tányérra oszthatjuk, biztosítva, hogy mindkettőben legyen fokhagyma.