Trucchi per digerire i peperoni e modi per cucinarli

Peperoni È un ortaggio essenziale nella nostra cucina. Ha molteplici benefici per la nostra salute e a sapore che addolcisce ed esalta i sapori. Ma può succedere che non siano adatti a tutti, quindi analizzeremo alcuni trucchi per digerire i peperoni.

Questo ortaggio piace generalmente a tutte le persone ed è un alimento base nella nostra dieta. Puoi trarne un sacco di utilizzo e cucinarli in diversi modi. Tutti i peperoni, di qualsiasi forma e colore, sono ricchi di vitamina C (tre volte più delle arance) e di vitamina A.

Rafforzano il sistema immunitario, contiene antiossidanti, facilita l'assorbimento del ferro e migliora la salute degli occhi. Cosa si può volere di più? Non c'è niente di meglio di accompagnatelo con una buona proteina o qualsiasi alimento con altri nutrienti di cui abbiamo bisogno nella nostra dieta.

Trucchi per riuscire a digerire molto meglio il pepe

Peperoni E' presente nei nostri punti vendita tutto l'anno. In estate possiamo trovare un peperone più dolce e aromatico, con un sapore che esalta l'aspetto di molti piatti.  Può essere consumato crudo o cotto, ma in alcuni casi può risultare pesante per un po' la digestione. Uno dei trucchi che possiamo applicare è essere in grado sbucciatelo bene per renderlo più digeribile.

Un altro trucco ha a che fare con lo zucchero contenuto in detta verdura. Probabilmente il pepe è troppo acido per essere adatto alla digestione. Per alleviare questo problema, è meglio aggiungi un po' di zucchero alla tua cucina. Si può fare sia cucinando che friggendo, aggiungendo semplicemente un cucchiaio di zucchero.

Tutti i peperoni hanno la stessa acidità?

In realtà ogni colore ha la sua composizione e gli permette di essere più tenue o più dolce. Esistono varietà di colori e sapori, come il giallo, il rosso e il verde. IL peperoni gialli Hanno un sapore molto più delicato, peperoni rossi Sono dolci, carnosi e croccanti. IL peperoni verdi Vengono raccolti prima che maturino sulla pianta e si dice che siano più digestivi.

I peperoni verranno scelti in base al tipo di ricetta e avranno un corrispondente tipo di taglio.  I colori, la forma o la varietà dipenderanno dal tipo di regione. dove viene coltivato e il tipo di spezzatino che verrà utilizzato, esistono anche esemplari piccanti che esaltano i piatti.

Modi per cucinare i peperoni

Esistono diversi modi per cucinare i peperoni. Possono essere cucinati da soli o accompagnati con altri alimenti. per camuffarne il sapore. Non dobbiamo dimenticare che è così un alimento nutriente e sano per tutta la famiglia.

Cuocilo in formato marmellata

È un dono poter sfruttare questo ortaggio per creare questa fantastica idea. È dolce e con un sapore che ti conquisterà, poiché può essere consumato da solo o come accompagnamento a crostini con formaggi o qualsiasi carne.

Cuocetelo alla griglia

In questo modo potrai cucinare senza utilizzare quasi nessun olio. Sono ideali per accompagnare qualsiasi piatto di carne o pesce.

Peperoni al forno

con poco un filo d'olio Può essere arrostito al forno ed esalta il suo ottimo sapore. Verranno poi serviti in accompagnamento a qualsiasi pietanza, su crostini o in insalata.

Peperoni fritti

È un altro modo di cucinarli, ma non il più sano. Sono ideali anche per accompagnare qualsiasi piatto principale o come antipasto.

pepe crudo

È il modo più vantaggioso per prenderlo. Mangiare frutta e verdura cruda è molto più salutare, quindi aggiungi i peperoni alle tue insalate.

Sotto forma di gazpacho o come accompagnamento a salse

I gazpachos possono essere preparati perfettamente con il pepe, essendo il pomodoro il suo ingrediente principale. L'ideale è utilizzare peperoncino, pomodoro e cipolla. D'altra parte serve anche come accompagnamento a numerose salse o creme che utilizzeremo in qualsiasi piatto principale.

Usalo in creme o puree

Fare puree o creme è la soluzione migliore per mimetizzare questo ingrediente o sfruttare tutto il suo sapore per esaltare qualsiasi piatto.

Peperoni ripieni

È un classico della nostra cucina, dove sono state reinventate infinite ricette e ripieni che vi piaceranno. Non perderti le nostre ricette realizzate con il Bimby.