אורז עם בייבי קלמארי וארטישוק

קיץ בלי אורז הוא לא קיץ! היום אנו מביאים לכם א אורז טעים עשוי עם קלמארי בייבי, ארטישוק, פלפל חריף ופימט מדהים של פירות ים. עם מתכון וידאו!

הפעם אנחנו הולכים לעשות את זה בדרך המסורתית, בפאייה... הרגע המושלם לחלוק עם חברים תוך כדי הנאה מכמה טאפאס.

המרכיבים מעטים, לכן אנו ממליצים שהם יהיו באיכות טובה מאוד, במיוחד המרכיבים ריח מכיוון שזה יהיה מה שנותן את כל הטעם לאורז שלנו. בנוסף ל-fumet, נצטרך א אורז טוב, כמה דיונון (שאפשר להחליף בדיוונונים) וכדי לתת לו נופך של טעם נוסיף גם ארטישוק משומר y גמבה.

אתה יכול להכין את הפיוט בעצמך (אני משאיר לך את המתכון כאן: מלאי פירות ים) או, אם אין לך זמן, אתה יכול גם לקנות את זה מוכן, שהם כבר מוכרים בסופרמרקטים, fumets הגון מאוד.

אנחנו משאירים לכם את המתכון בוידאו כדי שלא תפספסו שום פרט מהכנתו.

אורז עם בייבי קלמארי וארטישוק

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

אורז טעים עשוי עם קלמארי בייבי, ארטישוק, פלפל חריף ופימט מדהים של פירות ים.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: אורז
• קלוריות: 450
• מנות: 4

• זמן בישול: 30 מ"ר
• זמן כולל: 30 מ"ר

מצרכים

• 250 גר' קלמארי טרי
• כמה רצועות של פלפל משומר
• ארטישוק משומר
• 4 כפות שמן זית
• 2 שיני שום
• 1/2 בצל קטן
• 50 גרם פלפל אדום
• 50 גרם פלפל ירוק
• 1 עגבנייה בשלה קצוצה
• 1/2 כפית פפריקה
• 1/2 כפית כורכום
• 800 גר' ציר פירות ים
• 250 גרם אורז עגול
• מלח לפי הטעם

הכנה

1. שמים את השמן במחבת ומטגנים את השום והבצל. לאחר מכן נוסיף את הפלפלים. אנחנו מוסיפים קורט מלח.

2. כעת הוסיפו את התינוק קלמארי וטגנו אותם 2 דקות והוסיפו את העגבנייה. מטגנים ומבשלים 3 דקות על אש בינונית.

3. מוסיפים את האורז, מערבבים היטב ואז מוסיפים את הפיומה, הכורכום והפפריקה. אנחנו מסירים היטב כדי שיישאר שטוח בכל המקומות ושלא יהיה גרגר שנדבק לתחתית.

4. מסדרים את הפלפל ברצועות ואת הארטישוק בצורה מסודרת ודקורטיבית. תן לזה להתבשל במשך 5 דקות על אש גבוהה ו-10 דקות על אש בינונית-נמוכה. תנו לעמוד 5 דקות מכוסה וליהנות!