עוף מבושל בירה עם פלפלים צבעוניים

מודה שהעוף שנבשל בתרמומיקס מפואר. הוא טעים, נימוח ועסיסי. אני אוהב במיוחד איך זה נראה עם הצלחת הזו קוסקוס עם עוף כבוש. מאז שניסיתי את העוף ברוטב הזה עבור קוס קוס מצאתי שהמרקם מדהים.

למתכון של היום, בירה בתבשיל בירה עם פלפלים צבעונייםהדבר החשוב הוא לחתוך את נתחי העוף הגדולים, כדי שלא יתפורר. אנו נבשל אותו ב בירה ורוטב סויה זה נותן לעוף טעם מעודן.

אורז, צ'יפס או אטריות נהדרות כתוספת. אבל אני מבטיח לכם שרק עם לחם טובלים "מרקים" ברוטב... זה תענוג אמיתי.

אינדקס

• 1 עוף מבושל בירה עם פלפלים צבעוניים
  • 1.1 מצרכים
  • 1.2 הכנה

עוף מבושל בירה עם פלפלים צבעוניים

הדפס מתכון

שמרו את המתכון הזה

אנא התחבר כדי לשמור

עוף מבושל בבירה עם פלפלים צבעוניים, זה מתכון נהדר להכנה מראש, מושלם לאכילה עם אורז, אטריות, תפוחי אדמה או ישירות עם כיכר לחם טובה.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: בשר
• קלוריות: 275
• מנות: 4

• זמן בישול: 30 מ"ר
• זמן כולל: 30 מ"ר

מצרכים

• 4 ירכי עוף ללא עצם
• מלח שום או אבקת שום
• מלח
• פלפל
• 300 גר 'פלפלים צבעוניים (צהוב, ירוק ואדום) חתוכים לרצועות
• 100 גרם בצל חתוך לרצועות
• 50 גרם שמן זית
• כף אחת של מרק עוף Knorr (לא חובה)
• 250 גרם בירה
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כף סוכר חום

הכנה

1. חותכים כל ירך ל -4 חלקים ומתבלים אותם במלח, פלפל ואבקת שום (או מלח שום). אנחנו מערבבים היטב ושומרים.

2. שמנו את השמן, הפלפלים והבצל בכוס ותכנתו 15 דקות, טמפרטורה 120 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה.

3. מוסיפים את העוף ומאדים 10 דקות, טמפרטורה 120 מעלות, מהירות 1, פנייה שמאלה.

4. מוסיפים את הבירה, את כדור הציר, את רוטב הסויה ואת הסוכר ואת התוכנית 15 דקות, טמפרטורת ורומה, סיבוב שמאלה, מהירות כף.