קישואים בכמל לדיאטה

הכנה

1. הדבר הראשון שעלינו לעשות הוא לשטוף את הקישואים היטב, להסיר את הקצוות ולקלף אותם בעזרת קולפן ירקות. חתכנו אותם לקוביות בינוניות והכנסנו אותם לכוס. אנחנו נושכים במהלך 2 שניות, מהירות 5.

2. מרחנו מטלית נקייה על שולחן העבודה ונזרוק את הקישואים הקצוצים. אנחנו מייבשים את זה כמה שיותר. אנחנו יכולים לעשות את זה גם עם מגב רשת דק אבל לא נפיק את אותה כמות מים.

3. בזמן שאנחנו נותנים לקישואים לנקז היטב, אנחנו שמים את השמן בכוס ומחממים אותו ל 3 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

4. מקלפים את הבצל, וכשהזמן חלף חותכים אותו לחתיכות ומכניסים אותו לכוס. אנחנו נושכים במהלך 2 שניות, מהירות 5. מנמיכים את חלקי הבצל ללהבים, מוסיפים את הקישואים המסוננים היטב ומטגנים ל 10 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2.

5. לאחר הזמן אנו מוסיפים את משקה הירקות, מוסיפים מלח ופלפל ומוסיפים מעט אגוז מוסקט. אנחנו מבשלים הכל ביחד בשביל 15 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

6. בסוף הזמן, אנחנו בודקים שלקישואים אין יותר מדי נוזלים ואנחנו מועכים במהלך 30 שניות, מהירות 5.

7. אנו מסירים את הכוס ומשתמשים בה במתכון האהוב עלינו.