חומוסיית סלק

אוי החומוס ... איזה פינוק הא ?! ועכשיו בקיץ קריר ... לארוחת ערב, אנחנו אוהבים את זה בבית! למרות ש חומוס חומוס מסורתי זה ממש מעולה, Thermorecetas אנחנו אוהבים להביא טעמים וצבעים שונים לשולחנות ולמטבחים שלכם, ולכן אנחנו תמיד ממליצים לכם לנסות דברים חדשים. במקרה זה, אנו הולכים להכין א חומוסיית סלק שאתה הולך לאהוב את זה, תראה!

כדי להפוך את זה למהיר וקל אנו הולכים להשתמש בו סלק כבר מבושל (ארוז) וגם חומוס מבושל. חשוב שהכל יתנקז היטב כדי שתהיה לנו תערובת בעלת גוף מלא. כמו כן, חומוס אמיתי הוא לא קרם משובח, אז העצה שלי היא שאם אתה רוצה שהוא ידמה חומוס אמיתי כדאי לטחון אותו במהירויות כמו 6 או 7 כדי שנקבל כמה "גבשושיות". אבל אם אתה אוהב את זה, אתה יכול להגדיר אותו בבטחה למהירות 10, במיוחד אם הילדים לא אוהבים את המרקם ה"גבשושי" הזה.

חומוסיית סלק

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

חומוס ורוד צבעוני, עשוי סלק וחומוס. חומוס אחר, מיוחד מאוד, טעים ועדין. אידיאלי לארוחת ערב ולהוסיף צבע לשולחן שלנו.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
• קלוריות: 150
• מנות: 6

• זמן בישול: 5M
• זמן כולל: 5M

מצרכים

• 1 שן שום קטנה
• חומוס 100 גרם, מבושל ומנוקז היטב
• 150 גרם סלק מבושל ומנוקז היטב
• מיץ לימון 15 גרם
• 25 גרם טחינה
• כפית מלח 1 / 2
• 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית כמון
• 35 גרם שמן זית כתית מעולה
• פטרוזיליה טרייה או כוסברה לקישוט (לא חובה)
• זרעי שומשום לקישוט (לא חובה)

הכנה

1. שמנו את כל המרכיבים בכוס ונמחץ דקה 1 במהירות 7. 

   מגישים את השומשום בצלחת עמוקה עם זילוף שמן טוב ומפזרים פפריקה ופטרוזיליה טרייה או כוסברה.