התחבר o הירשם ותהנה ThermoRecetas

חומוס אדום

מְתַאֲבנִים1 דקותאנשי 4100 קלוריות
1/52/53/54/55/5 (50 הצבעות)
קרגאנדו ...

ידי אנה ואלדס

חומוס-אדום

אתה יודע את ה חומוס? זה א פטה חומוס משל עצמו מטבח ערבי. בתוך thermorecetas tenemos גרסאות שונות זה פטה ירקות: מ ה מסורתי עד וריאנטים עם קטניות אחרות.

היום אני מביא לך את חומוס אדום, שכמו, כמו סלק, לקשט כל שולחן בצבעו החי. את הטון נותן הפלפל הקלוי. אתה מעז איתו?

חומוס אדום

הדפס מתכון
שמור מתכון
סְגוֹרבבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

החומוס האדום משלב את הפלפל הקלוי לפטה החומוס הערבי המסורתי

  • אנה ואלדס
  • מִטְבָּח: ערב
  • סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
  • קלוריות: 100
  • מנות: 4
  • זמן בישול:
  • זמן כולל:

מצרכים

  • 150 גרם חומוס מבושל
  • 1 פלפל אדום קלוי
  • עגבניה יבשה אחת (לא חובה)
  • 1 שן שום
  • מיץ מחצי לימון (25 מ"ל בערך)
  • 1 כף טחינה
  • חצי כפית כמון טחון
  • כפית מלח
  • 25 מ"ל שמן זית
  • פפריקה חריפה לזלפה (לא חובה)
  • טוסט ללוות

הכנה

  1. אנחנו מנקזים את גרגרי החומוס ומכניסים אותם לכוס.

  2. קלפו את הפלפל והשום והוסיפו אותם.

  3. מוסיפים את כל החומרים למעט הפפריקה ומערבבים במהלך 15 שניות במהירות מתקדמת 5/7

  4. אנחנו טועמים ומתקנים את המלח. אם נוסיף מלח, נערבב 5 שניות במהירות 3.

  5. מגישים עם הפפריקה החריפה שפוזרה מעל (לא חובה) והטוסטים בצד.

הערות

טחינה היא משחת שומשום, אופיינית למטבח הערבי. תוכלו למצוא אותו במדור הבינלאומי של היפרמרקטים או בחנויות מיוחדות. אתה יכול להשמיט אותו אם אתה לא מוצא אותו, או להחליף אותו בכף אחת של שומשום.[br]אתה יכול להחליף את הפלפל הקלוי בפלפל פיקיו משומר.

שקילות ל- TM21

שקילות תרמומיקס

עוד מידע - מתכוני חומוס, חומוס חומוס, חומוס עדשים, חומוסיית סלק עם פרמזן פריך


גלה מתכונים אחרים של: מְתַאֲבנִים, מטבח בינלאומי, קַל, קטניות, פחות מ -15 דקות, טִבעוֹנִי, צִמחוֹנִי

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   PETER דיג'ו
    hace 9 שנים

    אנא ... שוב אחד החומוס שלך טעים !! אהבתי את טעם הפלפל יחד עם גרגרי החומוס. סנסציוני לטעמו ומרקמו. דבר אחד ... בשביל המהירות, הנוחות והקלות השתמשתי בפלפלים קלויים משומרים ברצועות, בסך הכל 150 גרם, אולי זה לא היה הרבה. כך או כך, זה טעים מאוד. תודה!!

    השב ל- PETER
    1.    אנה ואלדס דיג'ו
      hace 9 שנים

      חחחח ... נהדר לקרוא אותך, כמו תמיד, פיטר. תודה שסיפרת לנו! ובכן, אם אתה אוהב את השילוב הזה, אתה צריך לנסות את זה (אתה לא טבעוני, נכון?): http://www.thermorecetas.com/garbanzos-con-pimientos-y-queso-de-cabra/
      מה עם הפלפלים שאתה שואל אותי, לפי כמות אני רואה את זה טוב, פלפל אדום בינוני שוקל פחות מזה. מה שקורה הוא שלקופסאות השימורים יש פחות טעם, מכניסים 200 לשיפור טעם הפלפל בחומוס.
      אסאזואו !!!

      תשובה לאנה ואלדס