טארט בייקון מלוח וקישואים

הכנה

1. אנו מתחילים בהכנת משחת היין. שמנו את היין והשמן בכוס ומתחלים באמצעות תכנות 10 שניות, מהירות 4. מוסיפים את הקמח והמלח ולשים: דקה אחת, כוס סגורה, מהירות ספייק. אנחנו מכינים כדור עם הבצק, עוטפים אותו בניילון ונותנים לו לנוח במקרר למשך 15 דקות.

2. אנו מפעילים את התנור ב 180 מעלות.

3. אנו מכינים את התבנית בקוטר של כ- 30 ס"מ. שמנו נייר אפייה מעל (אז אז העוגה המלוחה שלנו לא תידבק ונוכל לפתוח אותה בקלות).

4. כשהבצק נח במשך 15 הדקות האלה, אנחנו מוציאים אותו מהמקרר, מוציאים את הסרט ומותחים אותו בעזרת גליל. כעת אנו מניחים אותו בתבנית, על נייר האפייה שהכנו קודם.

5. שמנו את הקישואים חתוכים לשניים או שלושה חלקים בכוס ותכנתו 5 שניות, מהירות 4. הם יהיו טחונים אך בחלקים גדולים. שמנו אותם על הפסטה שזה עתה מתיחנו ומוסיפים את פירורי הלחם. אנחנו מוסיפים גם את השמן.

6. זה הזמן למקם את פרוסות הגבינה.

7. על הגבינה אנו מניחים את כיני הבייקון. אם במקום פרוסות שמים טקיטוס כמו שעשיתי, תוכלו לכסות את העוגה המלוחה בכמה רצועות בצק. במקרה שאתה שם פרוסות, רצועות הבצק לא יהיו נחוצות.

8. כקישוט, וכדי שיהיה לו עוד יותר טעם, תוכלו להניח על הבייקון איזה עשב ארומטי, למשל טימין. מברישים את החלק הגלוי של הבצק בביצה טרופה. אתה יכול להחליף את הביצה הזו במעט חלב (נטול לקטוז אם יש חוסר סובלנות) שיעניק גם ברק לבצק שלך.

9. אופים ב 180 מעלות למשך כ 30 דקות.