טירמיסו עשה זאת בעצמך

היום אני מציע א טירמיסו עשה זאת בעצמך, כלומר, טירמיסו "עשה זאת בעצמך". וב"עשה זאת בעצמך" אני מתכוון לאלה שהולכים לאכול, לא לאלה מאיתנו שמבשלים.

נכין את קרם הטירמיסו. היתרון של הקרם הזה הוא זה הביצה אינה גולמית אבל אנחנו הולכים לפסטר את זה.

ברגע שיהיה לנו את הקרם בכוסות נצטרך להגיש אותו. והנה מגיע החלק המהנה. נביא את הקפה והביסקוויטים כך שכל אחד יוכל להכין את הטירמיסו שלו לפי טעמו. עם עוד קפה, עם פחות קפה, בלעדיו...

ואם אתה מעדיף להכין את טירמיסו כמו תמיד, אל תהססו לעקוב אחר המתכון האהוב עליכם אלא החליפו את הקרם עם זה ששמתי כאן. העובדה שאין בו ביצים גולמיות היא נהדרת.

טירמיסו עשה זאת בעצמך

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

קינוח כייפי כי כל אחד יכין את הטירמיסו שלו, לפי טעמו.

• אסקן ג'ימנס

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: קינוח
• קלוריות: 460
• מנות: 8

• זמן הכנה: 10 מ"ר
• זמן בישול: 3H
• זמן כולל: 3H 10M

מצרכים

• ביצי 4
• 80 גרם סוכר
• 500 גרם מסקרפונה
• אבקת קקאו מרירה
• 16 עוגות ספוג
• קפה

הכנה

1. אנחנו מניחים את הפרפר בכוס. שמנו בתוכו את הביצים והסוכר. אנחנו מתכנתים 8 דקות, 80 מעלות, מהירות 3. נתנו לו להתקרר לחלוטין בתוך הכוס.

2. אנחנו מוסיפים את המסקרפונה ומערבבים לפי תכנות 20 שניות, מהירות 3 ו 1/2.

3. אנחנו מסירים את הפרפר.

4. אנחנו מפיצים את הקרם לשמונה כוסות כוסות ומפזרים קקאו מר על פני השטח.

5. נלווה כל כוס בכוס קפה ושתי ליידפינגרים.

עוד מידע - טירמיסו

מקור - מבוסס על מתכון של Vorwerk