לחמניות פלפל קלוי מאודה וגבינת פטמות

כאשר אסצ'ן הראה לנו את פלפלים קלויים בתרמומיקס כל כך אהבתי את זה שלא היססתי לרגע להכין אותם. אתם כבר יכולים לדמיין שעכשיו כל מה שאני מכין אני מלווה אותו עם שלו טעים טעים.

מה שאני הכי אוהב זה בשר, אז החלטתי להכין את הלחמניות האלה שיש גם פטמת גבינה. הייתי אומר שהגבינה הזו הכי אופיינית ואופיינית ל גליציה בשל צורתו המוזרה. זה בצבע קש או צהוב בהיר, עם קליפה חלקה ועדינה. הפסטה רכה, שמנת ו שטף מאוד, אידיאלי להכנה זו.

בכל הנוגע להגשת הלחמניות יש לך כמה אפשרויות שכן ניתן לאכול אותן חמות או קרות. וכדי ללוות אותו תוכלו להכין א סלט חם או עלים ועגבניות מגוונים. עובד גם טוב עם אורז ארוך או חיטה צעירה. אם תבחר לחסוך זמן, אני מציע ירקות מאודים או פפילוטים מכיוון שתנצל את הבישול ב ורומה. ואם תבחרו להגיש אותו קר, תוכלו לנסות בצל מקורמל וצ'אטנים.

לחמניות פלפל קלוי מאודה וגבינת פטמות

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

לחמניות מאודות קלות במילוי פלפל קלוי וגבינת פטמות. מתכון בריא שאפשר לשלב עם אינספור קישוטים.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: בשר
• קלוריות: 300
• מנות: 2

• זמן בישול: 32 מ"ר
• זמן כולל: 32 מ"ר

מצרכים

• 2 פילה הודו (150 גרם בערך כל אחד)
• 70 גרם גבינת פטמות
• פלפל אדום קלוי 70 גרם
• מלח ופלפל

הכנה

1. מחממים כ 800 גרם מי ברז ל 7 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

2. בינתיים, סדרו פיסת ניילון נצמד גדולה על שולחן העבודה. מניחים פילה הודו, מתבלים ומעליהם מקלות גבינה ולצידו רצועות פלפל קלויות.

3. מגלגלים את הפילטים ומוודאים שהמילוי לא יוצא. סגרו היטב את האריזות בקצוות, זה צריך להיות כאילו מדובר בממתק. דוקרים את הגליל בעזרת קיסם או שיפוד בכדי להקל על הבישול. חזור על הפעולה עם הפילה האחר. מניחים בוורומה.

4. כשהמים חמים שים את הוורומה במצב ובתכנית 25 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 2.

5. בסוף הזמן, הסר את הוורומה ופתח את האריזות בזהירות רבה שלא לשרוף את עצמך עם האדים. חותכים אותם לפרוסות ומגישים עם כל אחת מהאפשרויות הקודמות.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - פלפלים "קלויים" בתרמומיקס / סלט כרובית חם / בצל מקורמל