מטבל קישואים

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל -200 מעלות.

2. אנחנו שוטפים את הקישואים היטב כי אנחנו הולכים להשתמש בהם בלי לקלף. אנחנו חותכים אותם לפרוסות עבות ומכניסים אותם לכלי חסין תנור. עלינו שופכים טפטוף של שמן זית כתית.

   

3. אופים ב 200 מעלות למשך 30-45 דקות, עד שנראה שהם מבושלים.

4. אנו מוציאים את מקורנו מהתנור ונותנים לפרוסות הקישואים לנוח כ -10 דקות. לאחר מכן שמנו אותם בכוס. מוסיפים את משחת הטחינה, מיץ 1/2 לימון, מעט מלח ופלפל. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות מתקדמת 4-7.

5. אנחנו טועמים את הפאטה שלנו ומוסיפים מלח במידת הצורך. אם אנחנו אוהבים את זה עם יותר טעם לימון, הוסיפו את המיץ של החצי השני. אם לא, נוסיף 15 גרם מים.

6. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות מתקדמת 5-8.

7. שמנו את פאטת הקישואים שלנו בקערה קטנה. טוחנים מעט פלפל לבן על פני השטח. אנו מוסיפים גם התזה של שמן זית כתית ומקשטים בגרעיני דלעת ו / או גרעיני חמניות.

8. אנו מגישים עם משולשי התירס.