נבטי בריסל עם חזיר

הכנה

1. אנחנו מנקים את נבטי הבריסל: אנחנו מסירים את הגבעול והעלים הירוקים שבחוץ קשים מאוד. הזמנו.

2. בכוס אנו מוסיפים את ליטר המים, מניחים את נבטי הבריסל בסל, מניחים אותו בתוך הכוס ומוסיפים את כף המלח. אנחנו מתכנתים 10 דקות, טמפרטורה 100º, מהירות 4.

3. אנו מסירים את הסל בעזרת המרית ומנקזים את הכרובים. אנו מוציאים את המים מהכוס (נוכל לשמור אותם להכנת מרק ירקות, למשל).

4. מבלי לשטוף את הכוס מוסיפים את השמן והבצל. גרסנו 5 שניות, מהירות 5. 

5. מוסיפים את הכרובים, קורט מלח וקורט פלפל ומאדים 5 דקות, מהירות כפית 120º, פנייה שמאלה. 

6. הוסף את החזיר, היין הלבן והמים ותכנת 5 דקות, טמפרטורה 100 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה.