סלט שעועית ירוקה בתרמומיקס

הכנה

1. מורחים שתי כוסות קפה עמידות בחום בשמן זית. שמנו ביצה בתוך כל אחד מהם. אנו מכסים את הכוסות בניילון פלסטיק עמיד לטמפרטורה גבוהה.

2. הכנסנו את המים לכוס. אנו מניחים את הסל בתוך הכוס ומכניסים את הכוסות פנימה.

3. שמנו את השעועית הירוקה במיכל הוורומה. אנו מניחים את המגש ובתוכו שמנו את הגזר חתוך לפרוסות.

4. שמנו את הוורומה במיקומה ובתכניתה 20 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

5. בסוף הזמן שמים את השעועית והגזר שכבר התבשלו בקערה גדולה.

6. אנו מוציאים את הביצים המבושלות מהכוסות וקוצצים אותן. שמנו אותם ליד הירקות.

7. אנו מוסיפים גם את העגבנייה הקצוצה, הטונה והזיתים.

8. אנחנו מלבישים את הסלט במלח, עשבי תיבול ארומטיים ושמן זית כתית מעולה.