אני אוהב. נחמד לראות אותם בתקופה זו של השנה, כל כך ירוקים, כל כך טריים ועלים ... עד כדי כך שאתה רוצה להשתמש בהם עוד יותר. עשבי תיבול ארומטיים על הצלחות שלנו.
לכן רציתי להכין אוסף עם כמה מהשימושים שנוכל לתת להם במטבח. האם הכל מנות מלוחות (יום אחר אציע את הצעת הממתקים): מתכונים לקטניות, בשר, ירקות ... תמיד משתמשים ב- Thermomix שלנו.
הנה זה הולך, אני משאיר לך את הקישור לחלק מהמתכונים שתוכל למצוא באתר שלנו.
שמן בטעמים - רעיון כך שתמיד יהיו לכם עשבי התיבול הארומטיים האהובים עליכם, מוכנים לשימוש, עם שמן זית כתית מעולה.
רוטב עשבי תיבול ארומטי - עם פטרוזיליה, בזיליקום ונענע. אנחנו יכולים להשתמש בו בסלטים, עם דגים מאודים, עם קטניות, עם פסטה ... כפי שאתה יכול לראות, זה הכי צדדי. וצבעו, ירוק עז, מרשים לא פחות מטעמו.
עוף עשבי תיבול - תבשיל בשרי עם שפע עשבי תיבול ארומטיים ומגע לימון. מנה שנייה לא קלורית במיוחד אבל עם הרבה אישיות, קלה ומהירה. עם טימין, רוזמרין, אורגנו ועלה דפנה.
תבשיל שעועית לבנה בהירה עם ירקות ועשבי תיבול ארומטיים - אידיאלי כמנה ראשונה של קטניות, קלה ונוחה להכנה. חיוני הוא עלה הדפנה שאנו משלימים עם צרור זעיר של עשבי תיבול אחרים (פטרוזיליה, נענע, נענע, טימין, רוזמרין וכו ').
חביתה בקלה ופטרוזיליה עם תרמומיקס - חביתה בקלה ופטרוזיליה מסורתית, עסיסית וטעימה מאוד. מלווה בסלט עגבניות, זהו מנה מושלמת לארוחת ערב.
כופתאות בטטה ומרווה - מתכון צמחוני שיכול לשמש אפריטיף או להכנת ארוחת ערב טעימה. ילדים מאוד אוהבים את זה.
קופטה מנטה - קופטה מנטה אפוי אותנטי ועסיסי בליווי קוס קוס, אידיאלי כמנה עיקרית. דל שומן, והוא מושלם לדיאטות דלות קלוריות.
קציצות עשבי תיבול עם רוטב ירקות - קציצות עסיסיות עם עשבי תיבול משובחים, עשויות בשר חזיר וטחון טרי, ומלווה ברוטב ירקות טעים. אידיאלי לדיאטות בריאות ודלות קלוריות.
פטריות רוזמרין - מנה ראשונה או קישוט טעימה, דלה בקלוריות, קלה ומהירה מאוד עם Thermomix.