סלט תפוחי אדמה בריא וסלמון מעושן עם רוטב נורדי

איך אתה מבלה את חג המולד? אנו מקווים שזה פנומנלי ושאתם נהנים מהאוכל ומהמנות הטעימות שבוודאי הכנתם. ימי "בין הצדדים" האלה, כפי שאני מכנה אותם, טובים עבורם הכינו מנות קלות ומהירות ואם למעלה, אנו מנצלים ערב חג המולד ושאריות חג המולד ... מתכון מושלם! אֶמֶת?

ובכן, זה מה שעוסק במתכון של היום: סלט תפוחי אדמה וסלמון מעושן עם רוטב נורדי. זה סלט קל מאוד שמורכב בעיקר מתפוחי אדמה מבושלים, ביצה מבושלת, נבטים וסלמון מעושן (שאולי השתמשתם בתור התחלה בחגים אלו). אז תהיה לנו צלחת מוכן תוך 25 דקות, בריא ואליו אנו נותנים מגע של חסד באמצעות רוטב נורדי, שפרסמנו בשנה שעברה שהוא עשוי מדבש, חרדל ושמיר ושהוא מושלם ללוות דגים מעושנים. 

סלט תפוחי אדמה בריא וסלמון מעושן עם רוטב נורדי

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

זה סלט קל מאוד שמורכב בעיקר מתפוחי אדמה מבושלים, ביצה מבושלת, נבטים וסלמון מעושן (שאולי השתמשתם בתור התחלה בחגים אלו). אז תהיה לנו צלחת מוכן תוך 25 דקות, בריא ואליו אנו נותנים מגע של חסד באמצעות רוטב נורדי.

• איירין ארקאס

• קלוריות: 250
• מנות: 4

• זמן הכנה: 5M
• זמן בישול: 30 מ"ר
• זמן כולל: 35 מ"ר

מצרכים

• 4 ביצים עטופות כל אחת בניילון נצמד
• 2-3 תפוחי אדמה בינוניים
• 200 גרם יורה צעיר
• 100 גרם סלמון מעושן
• מלח לפי הטעם
• זרעי שומשום שחור לפי הטעם (אופציונלי)
• רוטב נורדיראה מתכון)

הכנה

1. שמנו 1 ליטר מים עם כפית מלח בכוס Thermomix. אנו מניחים את תפוחי האדמה בחתיכות של כ -3 ס"מ במיכל הוורומה ואת הביצים עטופות כל אחת בניילון. אנו סוגרים את התרמומיקס ומכניסים את הוורומה למקומה. אנחנו מתכנתים 30 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2.

2. שמנו את הזרעים הרכים, את תפוחי האדמה, את הביצים שנחתכו לטעמנו, את הסלמון המעושן בפלטה או מגש. אנו משקים בזילוף שמן ומוסיפים מלח לפי הטעם. שמנו מעט מהרוטב הנורדי מעל.

הערות

La רוטב נורדי תוכלו להכין אותו תוצרת בית עם המתכון שלנו או לקנות אותו. הם כבר מוכרים אותו בכל סופרמרקט גדול, בדרך כלל באזור של מוצרים מעושנים בקירור או באזור של רטבים ותבלינים. תוכלו למצוא אותו גם באיקאה או בחנויות כמו לידל, אלדי וכו '.