ספגטי סופר פיקנטי עם רוטב בשר ופיצ'ילו

היום מתכון סופר ל ...אוהבים חריפים!! זה, אני מבטיח לך, טעים: ספגטי עם בשר ברוטב סופר פיקנטי של פלפלי פיקוויו. 

אם אתה לא אוהב חריף, אתה יכול גם להכין אותו ... אמנם נכון שהוא יאבד מחסדו כי אני אוהב חריף, אבל הוא גם יהיה טעים. כמו כן, ברגע שהרוטב מוכן, ניתן להקפיא אותו.

המרכיבים הם סופר טבעיים ונפוצים מאוד, מה שאני כן ממליץ לך להשתמש בבשר טחון איכותי הטחון טרי על ידי הקצב שלך. פעמים רבות אלה שהם מוכרים כבר ארוזים בסופרמרקטים הם תכשיר שהם מכנים בשר המבורגר הם לא 100% מכיוון שהם מכילים הרבה מים ולעיתים עמילן תפוחי אדמה, כמו גם חומרים משמרים.

עדיף לקנות את בשר טחון טרי בדיוק בזמן הכנתו, או אם אינכם מתכוונים להכין אותו באותו יום, עליכם לעשות זאת להקפיא אותו. ואם אתה הולך לקחת 24 Horas כאשר צורכים אותו, מומלץ לתבל אותו במלח או בתבלינים, כך שישמור עליכם טוב יותר.

ספגטי סופר פיקנטי עם רוטב בשר ופיצ'ילו

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

מתכון טעים לאוהבי החריף: ספגטי סופר פיקנטי עם רוטב בשר ופיצ'ילו. מנה עיקרית מושלמת של פסטה ובשר עם עגבנייה.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: פסטה
• קלוריות: 400
• מנות: 4-6

• זמן בישול: 50 מ"ר
• זמן כולל: 50 מ"ר

מצרכים

• 400 - 500 גרם ספגטי
• 500 גרם בשר טחון
• פלפלי פיקיו קלויים 100 גרם
• 1 Cebolla
• 2 שיני שום
• 50 גרם שמן זית
• 400 גרם עגבניה מרוסקת טבעית
• 200 גרם עגבנייה מטוגנת ביתית
• 1 כפית סוכר
• 100 גרם פלפל אדום
• תבלינים לפי רצונכם לתבל את הבשר (לא חובה)
• 1/2 צ'ילי אדום
• גבינה מגורדת לפי הטעם (מוצרלה, ארבע גבינות וכו ')

הכנה

1. מכניסים את השמן, הצ'ילי, הבצל, השום ופלפלי הפיקיו לכוס. גרסנו 4 שניות, מהירות 4. אנחנו מטגנים 10 דקות, טמפרטורה 120 מעלות, מהירות כפית. אנחנו קוצצים 4 שניות, מהירות 4.

   בזמן שאנחנו מתבלים את הבשר לטעמנו במלח, פלפל, אבקת שום, מלח שום ...

2. אנו מורידים את שאריות המכסה והקירות ושמים את הבשר סביב הלהבים ומטגנים 8 דקות, טמפרטורה 120 מעלות, מהירות 1, פנייה שמאלה.

3. מוסיפים את העגבניה המרוסקת, המלח, הסוכר והתכנית 20 דקות, טמפרטורה 100 מעלות, מהירות 1, פנייה שמאלה. 

   אנו מוסיפים את העגבנייה המטוגנת ואת התוכנית 5 דקות, טמפרטורה 100 מעלות, מהירות 1, פנייה שמאלה.

4. מבשלים את הפסטה בהתאם להוראות אלה: בישול פסטה.

5. אנו מגישים את הפסטה, מעלים את הרוטב ומעליו את הגבינה המגורדת.